แตงกวาสด - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย: สรรพคุณวิตามินและปริมาณแคลอรี่ของแตงกวา

คุณสมบัติ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาต่ำ 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

แตงกวาสดมีน้ำ 95% มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนน้อยมาก

ส่วนที่เหลือประกอบด้วยวิตามิน C, B1, B2, P, แคโรทีนและมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก นั่นคือเหตุผลที่แตงกวามีประโยชน์มากเพราะสารเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษากระบวนการเผาผลาญ แตงกวายังมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงกวา

ภาพถ่าย: “แตงกวาในสวน”

ประโยชน์ของแตงกวาสดต่อร่างกายมีหลายแง่มุม พวกมันมีฤทธิ์ choleretic ขับปัสสาวะ มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และปรับปรุงความอยากอาหาร

ใช้สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ตับ ไต โรคอ้วน โรคเกาต์ และอื่นๆ อีกมากมาย

แตงกวามีเอนไซม์ที่ส่งเสริมการดูดซึมโปรตีนจากสัตว์ได้ดีขึ้น และป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน เนื่องจากคุณสมบัตินี้นักโภชนาการจึงเชื่อว่าควรรวมอาหารจานเนื้อกับสลัดแตงกวาเข้าด้วยกัน

ไฟเบอร์ซึ่งมีมากในแตงกวาช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกาย แนะนำให้ใช้แตงกวาสดสำหรับหลอดเลือด

แตงกวายังช่วยรักษาแผลไหม้ และยังใช้รักษาสิวและโรคผิวหนังบางชนิดอีกด้วย

แตงกวาอุดมไปด้วยเกลืออัลคาไลน์ที่ช่วยต่อต้านสารประกอบที่เป็นกรด จึงช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และการสะสมของนิ่วในตับและไต

แตงกวายังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดี ซึ่งเป็นสารประกอบที่ร่างกายยอมรับเป็นอย่างดี

แตงกวาสดเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ในปริมาณมากและเสริมในอาหารทุกประเภท ควบคุมความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และสร้างความรู้สึกอิ่มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แตงกวายังใช้ในเครื่องสำอางสารสกัดจากแตงกวาสดรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ไวท์เทนนิ่ง ทิงเจอร์แตงกวาที่ใช้แอลกอฮอล์ยังใช้สำหรับผิวมัน

ในฤดูหนาวแตงกวาดองมีประโยชน์ ช่วยขจัดสารพิษและของเสียได้ดีและช่วยในการดูดซึมโปรตีน น้ำเกลือแตงกวาดองใช้เป็นยาระบาย

อันตรายและข้อห้ามของแตงกวา

อันตรายจากแตงกวาอาจส่งผลต่อความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นแตงกวาจึงมีข้อห้ามสำหรับแผลในกระเพาะอาหารของระบบย่อยอาหาร

แตงกวาไม่แนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร

มีข้อจำกัดเกี่ยวกับผักดอง ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ ไต โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง หลอดเลือด หรือในระหว่างตั้งครรภ์

ภาพถ่ายแตงกวาที่สวยงามมากขึ้น