สมุนไพรสดกับกระเทียมพริกไทยและเกลือในขวดโหลสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนว่าการเตรียมผักใบเขียวที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือพวงหอมสับละเอียดแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง แต่ถ้าคุณใช้เวลาสักหน่อย คุณก็จะได้เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ที่จะปรุงรสอาหารต่างๆ ในเวลาที่เหมาะสม

วิธีเตรียมผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

เรามาเริ่มเตรียมการเตรียมการแสนอร่อยนี้กันดีกว่า เราจะรวบรวมจากสวนและสำหรับชาวเมืองเราจะซื้อผักใบเขียวจากตลาด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชี, คื่นฉ่าย, กระเทียมป่าในสัดส่วนที่เท่ากันเช่นอย่างละสองช่อ

ปอกกระเทียม 2 หัว พริกหยวก 4 เม็ด พริกขี้หนู 2 เม็ด (สำหรับคนชอบเผ็ดเพิ่มเติมได้) ไม่สำคัญว่าคุณจะไม่มีพืชพรรณบางประเภทหรือไม่ก็สามารถทดแทนหรือแยกออกจากเครื่องปรุงรสได้ ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อปั๊มน้ำมันเลย นอกจากนี้คุณยังสามารถยกเว้นกรีนที่คุณไม่ชอบและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้

ล้างผักสดและเช็ดให้แห้ง

ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกระเทียมและพริกไทย

เติมเกลือสองช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมสีเขียวเทน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่มวลอะโรมาติกลงในขวดเล็กที่สะอาด (ไม่ต้องฆ่าเชื้อ) อัดให้เข้ากันแล้วเทน้ำมันลงไปด้านบน ปิดด้วยฝาเหล็กที่สะอาด

เพียงเท่านี้เครื่องปรุงรสสีเขียวที่มีกลิ่นหอมและอุดมด้วยวิตามินของเราก็พร้อมแล้ว เก็บได้ดีในตู้เย็นตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูกาลหน้า

การเตรียมผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาวอย่างง่าย ๆ นี้เหมาะกับทุกจาน สามารถเพิ่มลงใน Borscht ซุป ซุปกะหล่ำปลี และสตูว์ได้อย่างปลอดภัย อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาด้วยน้ำสลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น และจะอร่อยสักเพียงไรเพียงแค่ทาส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนี้บนขนมปังดำแผ่นหนึ่ง! มาเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วและมีความสุขกันเถอะ