หัวบีทแห้ง - วิธีทำให้แห้งในฤดูหนาวที่บ้านและวิธีใช้หัวบีทแห้ง

การเตรียมบีทรูทสำหรับฤดูหนาวอาจแตกต่างกัน: สลัด, คาเวียร์, ดองหรือดองผักราก ฉันเสนอสูตรง่าย ๆ ที่ฉันอยากจะบอกคุณว่าแกลบแห้งเตรียมอย่างไรสำหรับฤดูหนาวและวิธีใช้โดยย่อ

วัตถุดิบ: บีท

บีทรูทแห้งเป็นเวลานานไม่เพียง แต่รักษารสชาติและสีแดงที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย และบีทรูทยังอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุหลายชนิด ผักรากหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย

วิธีทำให้หัวบีทแห้งสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

บีทรูทสีแดง

ขั้นแรก จัดเรียงรากผักตามขนาดแล้วล้างให้สะอาด

ปรุงในภาชนะที่แตกต่างกัน: ปรุงหัวบีทเล็กประมาณ 9 นาที, หัวบีทขนาดใหญ่ใช้เวลา 13-15 นาที การระบุได้ไม่ยากว่าเมื่อใดที่คุณต้องหยุดปรุงอาหาร: หากเปลือกของพืชรากที่นำมาทดสอบนั้นยากต่อการกำจัดก็ถึงเวลาที่ต้องเอาหัวบีทออกจากความร้อน มันไม่สามารถย่อยได้

ตากบีทรูทที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 80-85 องศาจนสุก จากนั้นใส่ลงในแก้วหรือภาชนะจัดเก็บอื่น ๆ ที่คุณมี และนำไปไว้ในที่แห้ง

แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้ายอดนิยมในการอบแห้งได้

อย่างที่คุณเห็นทั้งหมดกระบวนการทำให้แห้งนั้นง่ายแม้ว่าจะใช้เวลานานก็ตาม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการบอกวิธีใช้หัวบีทแห้ง

และสะดวกมากที่จะใช้อุปกรณ์เตรียมการสำหรับการเดินป่าหรือในสภาพสนามอื่นๆ เมื่อต้องลดปริมาณและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ให้เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถเพิ่มหัวบีทแห้งลงใน Borscht และหลังจากแช่น้ำแล้ว - ลงใน vinaigrettes และสลัด คุณสามารถดื่มชาต้มผักรากมหัศจรรย์หรือทำ kvass จากหัวบีทแห้ง และเด็กๆ ก็ชอบกินของแห้งที่อัดแน่นด้วยวิตามินและมีสีสันสดใส เช่น มันฝรั่งทอด แม้ว่าแทนที่จะเป็นของหวาน แต่การอบแห้งก็หวาน กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าบีทรูทแห้งไม่ว่าคุณจะใช้วิธีใดก็ตามก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

หัวบีทแห้ง - วิธีทำให้แห้งในฤดูหนาวที่บ้านและวิธีใช้หัวบีทแห้ง

วิธีทำให้หัวบีทแห้งสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

หมวดหมู่

รายการล่าสุด