น้ำผักชีฝรั่ง - การเตรียมและการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

บรรพบุรุษของเรายังรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเฉพาะของผักชีฝรั่งด้วย อย่างไรก็ตามห้ามปลูกมันและด้วยเหตุนี้จึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะถูกกล่าวหาว่าเป็นเวทมนตร์ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้หยุดนักสมุนไพร และพวกเขาค้นพบคุณสมบัติใหม่ๆ ของผักที่เป็นประโยชน์นี้มากขึ้นเรื่อยๆ

วัตถุดิบ: พาสลีย์
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมีสูตรมากมาย แต่ส่วนใหญ่ต้องใช้น้ำผักชีฝรั่งสด เราจะพูดถึงชนิดของผักชีฝรั่งที่จำเป็นในการทำน้ำผลไม้ วิธีเตรียม และการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

ตามตำนานผักชีฝรั่งจะได้รับความแข็งแกร่งก็ต่อเมื่อรากของมันชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้และพลังงานของปีศาจใต้ดิน ในกรณีของเราหมายความว่าเราต้องการผักชีฝรั่งจากปีที่สองของการเพาะปลูกนั่นคือผักชีฝรั่งที่มีราก

น้ำผลไม้สามารถทำได้จากส่วนทางอากาศสีเขียวเท่านั้นหรือด้วยการเติมราก สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำผลไม้ได้อย่างมาก

ล้างพาร์สลีย์. ทำความสะอาดรากจากดินอย่างทั่วถึงแล้วเช็ดให้แห้ง

ถัดไปต้องสับผักชีฝรั่งเป็นชิ้นและสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

ใส่เยื่อกระดาษลงในถุงผ้าลินินแล้วบีบน้ำออก

น้ำผักชีฝรั่งไม่สามารถต้มได้ และไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่า 5 วัน แต่ไม่ได้หมายความว่าในฤดูหนาวคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำผลไม้สด เทน้ำผลไม้ลงในถาดน้ำแข็งแล้วแช่แข็ง

ในรูปแบบนี้ น้ำพาร์สลีย์สามารถเก็บไว้ได้ไม่จำกัดหากไม่ได้ละลายโดยไม่จำเป็น ควรบริโภคน้ำผลไม้ที่ละลายแล้วเป็นอาหารทันทีหรือสามารถเตรียมเครื่องดื่มตามก็ได้