น้ำมะนาวไม่มีน้ำตาลและเดือด - เตรียมสำหรับทุกโอกาส

เราพูดถึงคุณประโยชน์ของมะนาวได้ไม่รู้จบ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร การทำให้งาม และในชีวิตที่บ้าน คำถามเดียวคือใช้งานง่าย ทุกครั้งที่คุณต้องซื้อมะนาว ให้ใช้น้ำ 2-3 หยด และส่วนที่ไม่มีเจ้าของของมะนาวจะแช่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์จนขึ้นรา เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียดังกล่าว ควรทำน้ำมะนาวและใช้ตามความจำเป็น

วัตถุดิบ: เลมอน
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

มะนาวไม่ใช่ผลไม้ตามฤดูกาล และไม่จำเป็นต้องเก็บน้ำมะนาวในปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว ก็เพียงพอที่จะเตรียมขวดที่มีความจุสูงถึง 0.5 ลิตรและปริมาณนี้จะคงอยู่คุณเป็นเวลานานมาก

ในการทำน้ำผลไม้ ให้เลือกผลไม้ลูกเล็กๆ ฉ่ำกว่า ผิวบางกว่า และราคาก็ถูกกว่า

ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไปแล้วเช็ดให้แห้ง คุณสามารถขูดผิวเลมอนได้ในเวลาเดียวกันเพราะหลังจากคั้นน้ำออกแล้วคุณจะต้องทิ้งเปลือกออก

หั่นมะนาวออกเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำออกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว

กรองผ่านผ้าขาวบางแล้วเทลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดขวดด้วยไม้ก๊อกแล้วนำน้ำผลไม้ไปแช่ในตู้เย็น

ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ พาสเจอร์ไรซ์ หรือการต้ม ไม่ควรเติมน้ำตาลเพราะว่าน้ำมะนาวไม่เหมือน น้ำเชื่อม อเนกประสงค์มากขึ้น สามารถเพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือใช้สำหรับมาส์กเครื่องสำอางได้ แต่น้ำตาลจะไม่จำเป็นที่นี่

น้ำมะนาวที่ไม่มีน้ำตาลหากเก็บไว้ในตู้เย็นเหมาะสำหรับใช้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือนหลังจากนั้นคุณสามารถซื้อมะนาวสดและทำน้ำมะนาวที่ดีต่อสุขภาพและจำเป็นชุดใหม่ได้

วิธีทำน้ำมะนาวอย่างรวดเร็วดูวิดีโอ: