น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว - น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว: สูตรการเตรียมที่ดีที่สุด

ลูกแพร์มีหลายพันธุ์และสามารถทำน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวได้จากหลากหลายชนิด พวกเขาทั้งหมดมีความฉ่ำเท่ากันแม้ว่าจะมีรสชาติต่างกันก็ตาม ลูกแพร์ป่ามีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่การทำน้ำจากลูกแพร์นั้นยากมาก พวกมันแข็งเกินไปและมีน้ำน้อยมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่มลูกแพร์ป่าสองสามลูกลงในพันธุ์ที่ปลูก คุณจะได้น้ำลูกแพร์แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเลือกประเภทของน้ำผลไม้ที่คุณต้องการเตรียม โดยจะมีหรือไม่มีเนื้อผลไม้ก็ได้

น้ำลูกแพร์ไม่มีเนื้อ

ล้างลูกแพร์ เอาฝักเมล็ดออก แล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ปอกลูกแพร์ด้วยวิธีเดียวกันแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นบีบน้ำออกโดยใช้ผ้ากอซ

วางเค้กลงในกระทะแล้วเติมน้ำอุ่นในปริมาณเท่ากับเค้ก

ปล่อยให้เค้กยืนเป็นเวลา 30 นาที และอีกครั้งโดยใช้ผ้ากอซกรองน้ำ

ผสมน้ำผลไม้แรกกับน้ำที่สองเติมน้ำตาลในอัตรา:

สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร - น้ำตาล 300 กรัม

วางน้ำผลไม้บนไฟแล้วต้มน้ำลูกแพร์เป็นเวลา 10 นาทีไม่ต้องกังวล ลูกแพร์ทนต่อความร้อนได้ดีและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ว่าจะต้มก็ตาม เก็บน้ำลูกแพร์ไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่เกิน 12 เดือน

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาด้วย

น้ำลูกแพร์พร้อมเนื้อ

• ลูกแพร์ 1 กก.
• น้ำตาล 500 กรัม;
• น้ำ 1 ลิตร

ปอกลูกแพร์ หั่นแล้วใส่ลงในกระทะ โรยน้ำตาลให้ทั่วลูกแพร์แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะที่มีน้ำแล้ววางบนเตา ต้มลูกแพร์ประมาณ 7-10 นาทีจนนิ่ม

บดมวลที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด หากน้ำที่ได้ออกมาข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่ม

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ นำไปต้ม และเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่เตรียมไว้

น้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะถูกเก็บไว้ไม่เลวร้ายไปกว่าน้ำผลไม้บริสุทธิ์ แต่ยังมีมากกว่านั้น มีประโยชน์.

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำลูกแพร์ด้วยการกด: