ลูกพลัมสีเหลืองในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว - หลุม

แท็ก: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, น้ำเชื่อมพลัม

ลูกพลัมสีเหลืองสุก ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมจะเป็นอาหารต้อนรับตลอดทั้งปี และเพื่อให้คุณพอใจกับรสชาติที่น่าทึ่งตลอดทั้งปี คุณจึงสามารถเตรียมลูกพลัมในน้ำเชื่อมได้ เนื่องจากเราจะใส่ลูกพลัมที่หลุมแล้วลงในขวดตามหลักการแล้วผลไม้ที่มีสีใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือแยกหลุมออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย

วัตถุดิบ: น้ำ, น้ำตาล, ลูกพลัม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ฉันจะบอกรายละเอียดวิธีทำลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

พวกเราต้องการ:

พลัมสีเหลือง - 1 กก.
น้ำตาล - 0.8 - 1 กก. (เพื่อลิ้มรส)
น้ำ - 0.5 ถ้วย

วิธีปรุงลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

โปรดทราบว่าสูตรนี้ต้องใช้ลูกพลัมที่ไม่สุกเกินไปเพื่อให้ผลไม้ในน้ำเชื่อมคงรูปทรงได้ดีขึ้น ดังนั้นให้คัดแยกลูกพลัมสีเหลือง เด็ดก้านออก แล้วล้างให้สะอาด

ลูกพลัมสีเหลืองแช่น้ำเชื่อม

นำหลุมออกจากลูกพลัมทั้งหมดเพื่อให้คงอยู่ทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ตะเกียบซูชิหรือตะขอถักโครเชต์ โดยทั่วไปจะเป็นแท่งยาวที่ใช้ดันกระดูกออกมาได้

เตรียมน้ำเชื่อม ผสมน้ำตาลและน้ำในภาชนะที่สะดวกและเคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมดและน้ำเชื่อมมีความหนืดเล็กน้อย

ลูกพลัมสีเหลืองแช่น้ำเชื่อม

ใส่ลูกพลัมสีเหลืองหลุมลงไปในน้ำเชื่อมแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมาก ผัดลูกพลัมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ลูกพลัมถูกทำลาย

ลูกพลัมสีเหลืองแช่น้ำเชื่อม

ใส่ลูกพลัมด้วยไม้พายลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเชื่อมลงไป

ลูกพลัมสีเหลืองในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ม้วนขวดด้วยกุญแจพิเศษพลิกกลับและคลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น

ลูกพลัมสีเหลืองในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้วางขวดโหลไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

ลูกพลัมสีเหลืองในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัมสีเหลืองในน้ำเชื่อมเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด การเตรียมนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับชา ไส้พาย และเมื่อเจือจางด้วยน้ำ จะทำให้สามารถทำเครื่องดื่มโฮมเมดจากธรรมชาติแสนอร่อยได้