น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับฤดูหนาว - วิธีทำ สูตรโฮมเมดแสนอร่อย

หมวดหมู่: ซอส

น้ำจิ้มบ๊วยมีมากกว่าหนึ่งสูตร ซอสดังกล่าวได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวคอเคเซียน นั่นก็เข้าใจได้! ท้ายที่สุดแล้ว ลูกพลัมกระป๋องจะรักษาวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบขนาดเล็ก จึงช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด อาจเป็นไปได้ว่าความนิยมของซอสพลัมมีบทบาทสำคัญในความจริงที่ว่าในคอเคซัสมีตับยาวจำนวนมากที่มีสุขภาพที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ: น้ำตาล, ลูกพลัม

สูตรทำน้ำจิ้มบ๊วยสำหรับหน้าหนาว

ลูกพลัมสุก

เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเรียบง่าย ล้างลูกพลัมและแยกออกจากหลุม

วางผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะเติมน้ำ 20 เปอร์เซ็นต์แล้วปรุงจนผลไม้นิ่ม (5-10 นาที)

บดมวลที่ได้ผ่านตะแกรง

วางมวลบดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล สำหรับมวล 900 กรัม ให้เติมน้ำตาล 100 กรัม

ผัดซอสที่เกือบเสร็จแล้วแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที

จากนั้นเทใส่ขวดและฆ่าเชื้อ

เราฆ่าเชื้อขวดโหลตามการคำนวณต่อไปนี้: ขวดครึ่งลิตร - 15 นาที และขวดลิตร - 20 เราม้วนขวดร้อนด้วยซอสฆ่าเชื้อทันที

เมื่อเชี่ยวชาญการทำซอสพลัมแล้ว คุณจะสามารถเติมเต็มรสชาติของอาหารจานเนื้อหรือผักที่คุณชื่นชอบได้ตลอดฤดูหนาว รวมทั้งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานมันฝรั่งหรือพาสต้าด้วย