แยมพลัมพร้อมหลุมเป็นสูตรง่ายๆในการทำแยมพลัมสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถเตรียมแยมลูกพลัมพร้อมหลุมตามสูตรโฮมเมดนี้ได้ การเตรียมฤดูหนาวที่แสนหวานจะอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องเตรียมนาน

วัตถุดิบ: น้ำตาล, ลูกพลัม

สำหรับลูกพลัม 1 กิโลกรัม เราต้องการน้ำตาล 200 กรัม และ 250 มล. น้ำ.

วิธีทำแยมลูกพลัมพร้อมหลุมสำหรับฤดูหนาว

พลัมฮังการี

จากลูกพลัมที่ล้างแล้ว ให้เอาเฉพาะก้านออก แทงผลไม้แต่ละผล (ด้วยไม้จิ้มฟันหรือเข็ม) แล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาสิบนาที (ประมาณ 85 องศา) หลังจากนั้นต้องทำให้ลูกพลัมเย็นลงอย่างรวดเร็ว

ลูกพลัมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะต้องถูกย้ายไปยังชามที่มีน้ำเชื่อมเดือด ปล่อยให้เดือดและนำออกจากเตาอย่างรวดเร็ว โดยพักไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้แห้ง

ต่อไปใน 4 แนวทางเรานำมาสู่ความพร้อม ช่วงเวลาระหว่างการปรุงอาหารในครั้งนี้ไม่ควรน้อยกว่า 8 ชั่วโมง

ใส่แยมลูกพลัมที่เตรียมไว้และแช่เย็นลงในขวดอย่างระมัดระวัง ไม่ต้องบิด เพียงปิดด้วยฝาพลาสติกหนาก็เพียงพอแล้ว

เมื่อปรุงแยมด้วยวิธีนี้ ผลไม้จะคงรูปร่างไว้ และปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมจะช่วยลดความเป็นกรดของผิวหนัง ทุกคนจะต้องชอบแยมบ๊วยแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน จะเป็นอย่างอื่นไม่ได้เมื่อแยมกลายเป็นทั้งอร่อยและสวยงาม นอกจากการใช้ชาเพิ่มความหวานเป็นหลักแล้ว ยังเหมาะสำหรับตกแต่งเค้กและขนมหวานอีกด้วย ฉันยินดีที่จะอ่านความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น