Mirabelle พลัมกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรโฮมเมดสำหรับการเตรียมพลัมแสนอร่อย

การเตรียมลูกพลัมมิราเบลล์กับน้ำตาลมีสีเหลืองอำพันที่สวยงามและมีรสชาติดั้งเดิมมาก ท้ายที่สุดแล้วผลไม้นี้เป็นลูกผสมของพลัมธรรมดาและพลัมเชอร์รี่ซึ่งมีกลิ่นหอมเด่นชัดมาก

วัตถุดิบ: มะนาว, น้ำตาล, ลูกพลัม

เราจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล

พลัม มิราเบลล์

ใช้มิราเบลล์สุกแต่ยังแน่น - 1.2 กก.

เจาะผิวหนังของแต่ละคนด้วยแท่งไม้หลายๆ ครั้ง

วางผลไม้ไว้ในภาชนะแยม

เทมิราเบลล์ด้วยน้ำเชื่อมร้อน (น้ำตาล - 400 กรัม, น้ำ - 1 แก้ว, น้ำมะนาว 1 ผล) คุณสามารถแทนที่มะนาวเหลืองด้วยมะนาวเขียวหรือเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม

ห่ออ่างด้วยผ้าหนาๆ วางไว้ที่ระเบียง แล้วรอจนเย็นลง

ในตอนเช้า แยกผลไม้ออกจากน้ำเชื่อม แล้วต้มผลไม้อีกครั้ง

เทน้ำเชื่อมนี้ลงบนผลไม้ในชามแล้ววางทุกอย่างเข้าด้วยกันบนไฟทันที

ปรุงมิราเบลล์ไม่เกินสองนาทีเพื่อไม่ให้ผิวหนังเริ่มหลุดออก

ใส่ผลไม้ต้มพร้อมกับน้ำเชื่อมลงในขวดโหล และต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อแล้วก่อนปิดผนึก

ควรใช้ความร้อนเป็นเวลา 25 นาทีสำหรับกระป๋องขนาด 0.5 ลิตร และ 30 นาทีสำหรับกระป๋องขนาด 1 ลิตร

การเตรียมน้ำตาลนี้เป็นแยมลูกพลัมมิราเบลล์ชนิดหนึ่ง ในฤดูหนาวเหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ ลูกพลัมใส่น้ำตาลนี้มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์เหมือนเป็นของหวานอิสระ