ลูกแพร์หวานบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว - สูตรโฮมเมดง่ายๆ

หากคุณชอบการเตรียมตามธรรมชาติที่มีน้ำตาลน้อยที่สุด สูตร "ลูกแพร์หวานกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง" จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน ฉันจะให้สูตรที่ง่ายและเข้าถึงได้แม้สำหรับแม่บ้านมือใหม่สำหรับวิธีเก็บลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: แพร์, กรดมะนาว, น้ำตาล

แพร์

การเตรียมเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าเราต้องล้างและปอกเปลือกลูกแพร์ที่สุกดี (ฉ่ำ) แต่ก็ยังค่อนข้างแข็งและแน่นอนกำจัดเมล็ดออก

ตัดลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วใส่ในภาชนะแก้วให้แน่น เติมผลไม้ให้ถึงไหล่เท่านั้น

ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในแต่ละขวด (น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและกรด 4 กรัมต่อภาชนะลิตร)

ฆ่าเชื้อขวดโหลที่เต็มไปด้วยลูกแพร์ในน้ำเดือด โหลครึ่งลิตร - 15 นาที โหลลิตร - 20 - 25 นาที และ 1.5 - 2 ลิตร - 25 - 40 นาที

สำหรับลูกแพร์ที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้ คุณสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ง่ายๆ: ใช้เสริมกับของหวาน สลัด เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และไส้ขนมอบแสนอร่อย นี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่บ้านในการเก็บลูกแพร์บรรจุกระป๋องในฤดูหนาว ยิ่งเตรียมง่ายก็ยิ่งดี!