คาเวียร์หวานจากแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
หากแครอทให้ผลผลิตจำนวนมาก แต่ไม่มีที่เก็บได้การเตรียมต่างๆจากผักที่สดใสและดีต่อสุขภาพนี้มาช่วยซึ่งสามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย แครอทสามารถบรรจุกระป๋องได้ทั้งแบบเดี่ยวหรือกับผักอื่น ๆ แต่วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำแครอทคาเวียร์กับแอปเปิ้ล
คาเวียร์หวานนี้ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลกักเก็บได้ดีเยี่ยม และมีรสชาติคล้ายกับไส้พายหรือเบบี้บดที่เป็นเนื้อเดียวกันมาก หากคุณสนใจในการเตรียมการเช่นนี้ สูตรอาหารง่ายๆ ของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนก็พร้อมให้บริการคุณแล้ว
ในการเตรียมคาเวียร์คุณจะต้อง:
- แครอท 1 กก. (สด, ใหญ่);
- แอปเปิ้ลเขียว 4-5 ผล
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- น้ำ 1/3 แก้ว.
วิธีเตรียมคาเวียร์จากแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
ล้างแครอท ปอกเปลือก ตัดส่วนบนของเนื้อออก ล้างแอปเปิ้ล
หั่นแครอทเป็นวงใหญ่แล้วต้มในน้ำจนสุกเต็มที่
ในเครื่องปั่น ให้นำแครอทต้มสุกเป็นก้อนคล้ายน้ำซุปข้น (ใช้มีดใบเดียวในการสับ)
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ล: เอาก้าน แกน และผิวหนังออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่แครอทคาเวียร์ในเครื่องปั่น
เปิดเครื่องปั่นอีกครั้งในโหมด "2" เพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
เทน้ำลงในกระทะ ตั้งกระทะบนไฟ เริ่มเติมน้ำตาล นำน้ำตาลจนละลายหมด แต่อย่าต้มน้ำเชื่อม เพิ่มส่วนผสมแครอทแอปเปิ้ลจากเครื่องปั่นนำไปต้ม.
โอนไปที่ ไห, ใส่ ฆ่าเชื้อ เป็นเวลา 15 นาที
หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เราก็พับฝาขวดขึ้นและวางไว้ใต้ดินเพื่อจัดเก็บ
คาเวียร์แสนอร่อยและหวานที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลเสิร์ฟในดอกกุหลาบขนาดเล็ก
สามารถใช้ทาแซนวิช ใส่ซีเรียล หรือรับประทานเป็นของหวานโดยใช้ช้อนก็ได้ตามใจชอบ
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
เบ็ดเตล็ด (136)
- ช่องว่างที่ไม่ธรรมดา (49)
- ผัก (20)
- คอลเลกชันของสูตรอาหาร (7)
- พืช (18)
- น้ำส้มสายชู (3)
- ผลไม้ (10)
- เบอร์รี่ (12)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
