สูตรน้ำเชื่อมใบเชอร์รี่ - วิธีทำที่บ้าน

หมวดหมู่: น้ำเชื่อม

แท็ก: น้ำเชื่อมเชอร์รี่, น้ำเชื่อมใบ

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่ไม่ดีไม่ได้หมายความว่าคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำเชื่อมเชอร์รี่ในฤดูหนาว ท้ายที่สุดคุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่เชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากใบของมันด้วย แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันบ้าง แต่คุณจะไม่สับสนกับกลิ่นเชอร์รี่ที่สดใสกับสิ่งอื่นใด

วัตถุดิบ: ใบเชอร์รี่, กรดมะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

น้ำเชื่อมจากใบเชอร์รี่มักปรุงด้วยลูกเกดดำ โช๊คเบอร์รี่ และของขวัญจากสวนอื่นๆ เพื่อให้มีสีและรสชาติที่สดใสขึ้น แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

พิจารณาสูตรการทำน้ำเชื่อมจากใบเชอร์รี่เท่านั้น

เราจะต้อง:

ใบเชอร์รี่ ประมาณ 400 กรัม สามารถเลือกได้ตลอดเวลาจนกว่าใบไม้จะร่วง
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 1 กก.
กรดซิตริก 1 ช้อนชา

ล้างใบเชอร์รี่แล้วใส่ลงในกระทะ

เทน้ำลงบนใบไม้แล้วตั้งกระทะบนไฟ

นำน้ำพร้อมใบไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้ใบยืนชันประมาณ 2-3 ชั่วโมง

กรองน้ำซุปและวัดปริมาณ

เติมน้ำให้ถึงหนึ่งลิตรอีกครั้ง

คุณได้รับยาต้มใบเชอร์รี่ซึ่งคุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้แล้ว

เทน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำซุปแล้วตั้งไฟ คนน้ำเชื่อมเพื่อให้น้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมไม่ไหม้

น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วควรเทลงในขวดที่สะอาดและแห้ง และเก็บไว้ในห้องที่เย็นและมืด

คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมใบเชอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับแพนเค้กหรือของหวาน หรือใช้ในการเตรียมเหล้าและเหล้าโฮมเมด

วิธีเตรียมน้ำเชื่อมจากใบเชอร์รี่และ chokeberries สำหรับฤดูหนาวดูวิดีโอ:

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

น้ำเชื่อมมิ้นต์

น้ำเชื่อมหัวหอมกับน้ำตาล

น้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี