น้ำเชื่อมปราชญ์ - สูตรโฮมเมด

ปราชญ์มีรสเผ็ดขมเล็กน้อย ในการปรุงอาหาร เสจถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ และเป็นสารปรุงแต่งรสในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่มักใช้ปราชญ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคในรูปของน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ: มะนาว, น้ำผึ้ง, ปราชญ์
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

มีข้อห้ามหลายประการโดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ดังนั้นควรอ่านคำเตือนก่อนแล้วค่อยตัดสินใจว่าจะเตรียมน้ำเชื่อมนี้หรือไม่

น้ำเชื่อมปราชญ์

ในการเตรียมน้ำเชื่อมปราชญ์คุณต้อง:

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ใบสะระแหน่ คุณสามารถใช้การเก็บยาหรือใบสด
250 กรัม ดอกไม้หรืออื่น ๆ ยกเว้นน้ำผึ้งเหลว
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด
100 กรัม น้ำ.

เพิ่มใบสะระแหน่ลงในกระทะ

น้ำเชื่อมปราชญ์

ผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนใบ

น้ำเชื่อมปราชญ์

วางกระทะบนไฟอ่อนที่สุดแล้วนำส่วนผสมไปต้ม

ทันทีที่เดือดให้เติมน้ำมะนาวปิดฝากระทะแล้วนำออกจากเตา ห่อกระทะด้วยผ้าหนาๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

กรองน้ำเชื่อมแล้วเทใส่ขวด

น้ำเชื่อมปราชญ์

คุณต้องเก็บน้ำเชื่อมเสจโฮมเมดไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน ไม่ควรสะสมไว้ใช้ในอนาคตจะดีกว่า ท้ายที่สุดคุณสามารถซื้อใบสะระแหน่ได้ที่ร้านขายยาและเตรียมน้ำเชื่อมรักษาที่สดใหม่ได้ตลอดเวลา

น้ำเชื่อมปราชญ์