วิธีทำน้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่ - สูตรการทำน้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่แสนอร่อย
มีอะไรดีไปกว่าผลเบอร์รี่ป่าในฤดูหนาวหรือไม่? พวกเขามีกลิ่นหอมสดชื่นและเหมือนป่าไม้อยู่เสมอ กลิ่นหอมของพวกมันทำให้นึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่นและเรื่องราวตลกๆ วิธีนี้จะช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณและเพื่อให้อารมณ์นี้คงอยู่ตลอดฤดูหนาว ให้เตรียมน้ำเชื่อมจากแบล็กเบอร์รี่ น้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่เป็นทั้งอาหารและยาในขวดเดียว สามารถใช้แต่งกลิ่นและแต่งสีขนมหวานได้หลากหลาย สีที่สดใสเป็นธรรมชาติและกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่จะช่วยตกแต่งของหวานต่างๆ
เพื่อเตรียมน้ำเชื่อมที่คุณต้องการ:
- แบล็กเบอร์รี่ 1 กก
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- น้ำ 1 แก้ว
- 1 ช้อนชา กรดมะนาว.
แบล็กเบอร์รี่ไม่ได้ล้างก่อนปรุงอาหาร คุณเพียงแค่ต้องแยกพวกมันออก กำจัดกิ่งและใบไม้ที่อาจตกลงไปในตะกร้าของคุณโดยไม่ได้ตั้งใจ
ใส่น้ำตาลลงในแบล็กเบอร์รี่ เติมน้ำแล้วคนด้วยช้อนไม้ คุณต้องปล่อยให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมาเพื่อไม่ให้ไหม้
นำแบล็กเบอร์รี่ไปต้ม จากนั้นลดแก๊สลงเหลือไฟอ่อน และหลังจากผ่านไป 10 นาที น้ำเชื่อมก็พร้อม หากคุณต้องการน้ำเชื่อมบริสุทธิ์ไร้เมล็ด คุณสามารถกรองผ่านตะแกรงได้
หลังจากการกรองควรต้มน้ำเชื่อมอีกครั้งควรเติมกรดซิตริกแล้วเทลงในขวดที่สะอาดและแห้ง
ด้วยอัตราส่วนของผลเบอร์รี่ กรดซิตริก และน้ำตาล ทำให้สามารถเก็บน้ำเชื่อมไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 6 เดือนโดยไม่มีปัญหาใดๆ
ในที่เย็นอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 ปี
ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่: