โรสฮิปบดด้วยน้ำตาลหรือแยมโรสฮิปไร้เมล็ดแสนอร่อยเป็นสูตรง่ายๆ ในการเตรียมสำหรับฤดูหนาว
โรสฮิปกับน้ำตาลที่เตรียมในลักษณะนี้มีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่ถูกใจมาก แน่นอนว่าลูกๆ ของคุณจะชอบแยมนี้ และสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ก็ไม่น่าจะปฏิเสธได้ คุณจะได้รับสิทธิ์เรียกตัวเองว่าแม่บ้านเก่ง
วิธีทำแยมโรสฮิปไร้เมล็ด
การทำแยมเริ่มต้นด้วยการเลือกดอกกุหลาบสะโพกขนาดใหญ่ที่สุกดี
ล้างเอาเมล็ดและผ้าสำลีออก
เทโรสฮิปที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำให้เต็มแล้วปรุงด้วยไฟแรง ปรุงอาหารจนสะโพกกุหลาบเริ่มเดินกะเผลก
ใช้ช้อน slotted เอาผลเบอร์รี่ออกแล้วถูผ่านตะแกรง
โรยชิ้นงานด้วยน้ำตาลซึ่งคุณต้องใช้ 0.35 กก. สำหรับสะโพกกุหลาบบด 0.8 กก. คนให้เข้ากันและต้มเป็นเวลา 10 นาที
อุ่นขวดที่ล้างแล้วในเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีที่ 180 องศา
วางสะโพกกุหลาบบดกับน้ำตาลลงในขวดที่อุ่นแล้วใช้กุญแจเพื่อม้วนฝาขึ้น
แยมโรสฮิปนี้เก็บได้นานในตู้เย็น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันจะประดับงานเลี้ยงน้ำชาตลอดจนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการนอนหลับ