คื่นฉ่าย - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ชายและผู้หญิง สรรพคุณการรักษาของขึ้นฉ่ายเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

ตัวอย่างเช่นขึ้นฉ่าย! รากผักไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ!

มันมีสารที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกายของเราเช่น: กรดอะมิโน, แอสพาราจีน, ไทโรซีน, แคโรทีน, น้ำมันหอมระเหย, โบรอน, แคลเซียม, คลอรีน, กรดไขมัน, โฟเลต, อิโนซิทอล, ครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ, วิตามิน A, C, E ,K กลุ่มวิตามินบี ลองคิดดูสิว่าในคื่นฉ่ายเดียวมีมากแค่ไหน! การดื่มน้ำผลไม้จากพืชชนิดนี้ครึ่งแก้วทุกวันและโรคต่างๆ เช่น อาการปวดหัว (เนื่องจากมีคูมารินในราก) โรคข้ออักเสบ โรคไขข้อ โรคเกาต์ ปัญหาข้อต่อ ฯลฯ ก็เพียงพอแล้ว สามารถหลีกเลี่ยงได้!

รูปถ่าย: รากผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่ายช่วยขจัดกรดยูริกซึ่งช่วยในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ urolithiasis และไตอักเสบ ดีมาก ช่วยให้ผู้หญิง แก้ไขปัญหากระบวนการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะผู้หญิงอาจเป็นที่สนใจในเรื่องของผลในการฟื้นฟูซึ่งเป็นผักรากที่หยุดกระบวนการชราในร่างกายมนุษย์ สำหรับผู้ชาย คื่นฉ่ายช่วยเพิ่มความแรง อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาดเลือดได้ดีซึ่งขาดไม่ได้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ

รูปถ่าย: น้ำคื่นฉ่าย

ยาแผนโบราณรู้ดีว่าคุณต้องผสมน้ำคื่นฉ่ายกับน้ำดอกแดนดิไลออนและตำแย - และนี่จะเป็นวิธีรักษาที่มหัศจรรย์สำหรับทุกโรค สูตรอื่นที่คล้ายกัน: แนะนำให้ผสมน้ำคื่นฉ่ายกับเนยละลาย - ผลที่ได้คือครีมสากลสำหรับรักษาบาดแผลเปิดแผลและการอักเสบ ความจริงก็คือคื่นฉ่ายมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อต้านการอักเสบและการรักษาที่แข็งแกร่งที่สุด

รูปถ่าย: คื่นฉ่ายในสวน

ที่น่าสนใจคือในตอนแรกไม่มีใครคิดเลยว่าสามารถรับประทานขึ้นฉ่ายได้เลย จนถึงต้นศตวรรษที่ 17 มันถูกใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น มันถูกใช้ในการตกแต่งโต๊ะ และในศตวรรษที่ 17 เท่านั้นที่เริ่มนำมาใช้ในอาหาร

รูปถ่าย: ก้านและใบคื่นฉ่าย

ปัจจุบันคื่นฉ่ายแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีความผิดปกติทางประสาท เนื่องจากคื่นฉ่ายช่วยบรรเทาและรักษาเสถียรภาพของเซลล์ในร่างกายด้วยโปรตีน วิตามิน กรด และแร่ธาตุ ก ที่มีอยู่ในรากของมัน น้ำมันหอมระเหยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและปรับปรุงการเผาผลาญ คื่นฉ่ายยังอุดมไปด้วยเส้นใย เป็นที่รู้กันว่ามีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ และถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ย่อยง่าย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ ใครอยากลดน้ำหนัก และในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

นอกจากนี้คื่นฉ่ายยังสามารถเก็บสดได้เป็นเวลานานสิ่งสำคัญคือทำความสะอาดจากดิน ตากให้แห้ง แล้ววางไว้ในที่มืดและเย็น ทางที่ดีควรเก็บคื่นฉ่ายด้วยทรายชื้น คุณยังสามารถเตรียมจากมันในรูปแบบของผักดอง น้ำดอง หรือเพียงแค่ทำให้แห้ง