คอลเลกชันสะระแหน่สำหรับฤดูหนาว การเก็บเกี่ยว เวลาในการเก็บสะระแหน่ - วิธีทำให้แห้งและเก็บสะระแหน่อย่างเหมาะสม

เวลาในการเก็บสะระแหน่เพื่อเก็บในฤดูหนาวคือช่วงกลางฤดูร้อน: มิถุนายน-กรกฎาคม ในเวลานี้ มีการออกดอก การแตกหน่อ และพืชเกิดขึ้น

วัตถุดิบ: สะระแหน่
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

สำหรับการอบแห้ง ให้ใช้กรรไกรหรือมีดตัดสะระแหน่สีเขียวออก ทั้งก้านและใบ

หากเก็บมิ้นต์ในป่าหรือสวนที่สะอาด จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างหญ้ามิ้นต์ที่ตัดแล้วก่อนที่จะทำให้แห้ง แต่ถ้าคุณเห็นว่าควรล้างต้นไม้จะดีกว่าก็ให้ล้างโดยฝังก้านที่ตัดแล้วลงในชามน้ำแล้วเขย่าก้านให้เข้ากัน

รูปถ่าย. สะระแหน่แห้งที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

ควรตากมินต์ไว้ใต้หลังคา บนระเบียงปิด หรือในห้องอื่นที่มีการระบายอากาศดี สำหรับการอบแห้ง สามารถมัดก้านมิ้นต์สีเขียวสดเป็นพวงแล้วแขวน หรือตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 7-10 ซม. แล้ววางบนโต๊ะหรือพื้นผิวอื่นๆ บนกระดาษหรือผ้าที่สะอาด สิ่งสำคัญที่คุณต้องระวังเมื่อทำให้สะระแหน่แห้งที่บ้านคือแสงแดดไม่ได้สัมผัสกับกลิ่นหอมและความเขียวขจีของพืชตลอดทั้งวันที่มีแดด

รูปถ่าย. การเก็บสะระแหน่สำหรับฤดูหนาว วิธีทำให้สะระแหน่แห้งอย่างถูกต้อง

เมื่อไหร่จะได้เป็น สะระแหน่ แห้งสนิทซึ่งจะใช้เวลาสองถึงสามสัปดาห์ คุณเพียงแค่ต้องรวบรวมและนำไปจัดเก็บ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ขวดแก้วสะอาดที่มีฝาปิด ถุงผ้าเย็บพิเศษ หรือภาชนะอื่นๆ ที่คุณมี