สลัดมะเขือเทศสีเขียวที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

แท็ก: สูตรดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่ออากาศหนาวเริ่มในสวนยังมีมะเขือเทศสีเขียวเหลืออยู่มากมาย พวกเขาจะไม่มีเวลาตามทัน เนื่องจากมีน้ำค้างแข็งอยู่บนขอบฟ้า เราไม่ควรทิ้งมันไปเหรอ? ไม่แน่นอน คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวซึ่งเป็นการเตรียมการที่ดีสำหรับโต๊ะฤดูหนาว

วัตถุดิบ: พริกไทยร้อน, มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระวาน, น้ำตาล, พริกหยวก, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ในการเตรียมชิ้นงานเราจะดำเนินการ:

กระเทียม 2 หัว

มะเขือเทศสีเขียว 5 กก.

พริกขี้หนู 2 ชิ้น,

ผักชีฝรั่งพวงใหญ่ 1 ชิ้น

ใบกระวาน 1 ชิ้น บนขวด

พริกหวาน 7-8 ชิ้น

พริกไทย 4-5 ชิ้น บนขวด

สำหรับน้ำดองที่คุณต้องการ:

น้ำ - 2 ลิตร

เกลือ - 100 กรัม

น้ำตาล - 3/4 ถ้วย

น้ำส้มสายชู (9%) - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดมะเขือเทศเขียว

สับผักชีฝรั่ง หากคุณไม่มีผักชีฝรั่งสด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแห้งได้ ปอกกระเทียมแล้วสับผ่านการกดกระเทียม หั่นพริกสองชนิดเป็นชิ้นเล็กๆ

สลัดมะเขือเทศสีเขียว

ผสมกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำเร็จรูปง่าย ๆ

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเป็น 4-6 ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าผลใหญ่แค่ไหน

วางใบกระวานและพริกไทยไว้ที่ด้านล่างของขวดลิตร

สลัดมะเขือเทศสีเขียวที่อร่อยที่สุด

จากนั้นวางมะเขือเทศฝานเป็นชั้นๆ สลับกับส่วนผสมของพริกไทย ผักชีลาว และกระเทียม

สลัดมะเขือเทศเขียวทันที

ในการเตรียมน้ำดองคุณต้องต้มน้ำ 2 ลิตร เทเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือด ผัดจนน้ำตาลและเกลือละลาย

เทน้ำดองที่เดือดลงในขวดที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือพับฝาแล้วส่งไปพักให้เย็นใต้ผ้าห่ม

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำเร็จรูปง่าย ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ครอบครัวจะประทับใจกับการเตรียมตัวนี้อย่างมาก สลัดมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก มันจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับอาหารจานหลัก