สลัดพริกไทยอร่อยกับเห็ดแชมปิญอง

แท็ก: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, สลัดพริกไทย, สลัดกับพริกหยวก, สลัดกับเห็ด, สลัดกับแชมเปญ

เราทุกคนชอบกินอาหารอร่อย ดังนั้นสำหรับงานฉลองใดๆ เราจึงเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ ในขณะเดียวกัน ฉันก็อยากจะให้บริการแขกด้วยสิ่งใหม่ๆ ที่เป็นต้นฉบับทุกครั้ง ตัวอย่างเช่น วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยแชมเปญดอง แต่ถ้าคุณเตรียมสลัดเห็ดและพริกไทย แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล, พริกหยวก, เกลือ, น้ำส้มสายชู, แชมปิญอง
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

สลัดนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตหรือสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายพร้อมให้บริการคุณ

เอาล่ะ: แชมปิญองขนาดกลาง 500 กรัม, พริกเนื้อหวาน 300 กรัม, หัวหอม 300 กรัม, ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, น้ำส้มสายชู 9% 1/2 ถ้วย, น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย

วิธีทำสลัดเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ล้างเห็ดให้สะอาด เราทำความสะอาดหัวหอมและพริก เราล้างออก หากมีความเสียหายเราจะตัดมันออก

สลัดแชมปิญองและพริกไทย

หั่นเห็ดเป็นชิ้น พริกหวานเป็นเส้น และหัวหอมเป็นครึ่งวง สินค้าควรมีลักษณะการตัดเย็บแบบใดสามารถดูได้ในภาพ

สลัดแชมปิญองและพริกไทย

มาเตรียมน้ำดองกัน ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู แล้วนำไปต้มให้เดือด

เพิ่มหัวหอมลงในน้ำดองและปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที สุดท้ายใส่เห็ดลงไปและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีนับจากเวลาที่เดือด

ใส่สลัดที่ปรุงสุกแล้วลงไป ขวดที่สะอาด,ปิดฝาฆ่าเชื้อ วางในกะละมังหรือกระทะโดยคลุมก้นด้วยผ้าไว้ก่อนหน้านี้เทน้ำร้อนลงไปที่ไม้แขวนขวด เราฆ่าเชื้อ ขวดครึ่งลิตร - 15 นาที ขวดลิตร - 30 นาที นำขวดสลัดเห็ดที่เตรียมไว้ออกมาอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้น

สลัดแชมปิญองและพริกไทย

เย็นสบายด้วยการพลิกคว่ำแล้วห่มผ้าไว้

หากต้องการเก็บสลัดเห็ดกับพริกหวาน ให้วางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

สลัดแชมปิญองและพริกไทย

หากคุณจะไม่เก็บสลัดแชมเปญที่เรียบง่ายและอร่อยตลอดฤดูหนาว ให้ข้ามกระบวนการฆ่าเชื้อระหว่างการเตรียมและเก็บสลัดไว้ในตู้เย็น การเตรียมการอย่างรวดเร็วและงานฉลองอันรื่นรมย์!