สูตรผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย - ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแสนอร่อยตามสูตรง่าย ๆ โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ในการทำเช่นนี้เราใช้องุ่นหลากหลายชนิด แม้จะมาจาก "Russage" ธรรมดาคุณก็จะได้รับเครื่องดื่มชั้นเลิศ แต่คุณสามารถผสมพันธุ์ต่าง ๆ เข้าด้วยกันแล้วผลไม้แช่อิ่มของคุณจะมีรสชาติดั้งเดิมซึ่งจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลเบอร์รี่ที่คุณทาน

สำหรับขวดสามลิตรคุณจะต้องมีองุ่นมากถึง 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 แก้ว, ¼ ช้อนชา กรดซิตริก เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว

ฉีกองุ่นออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง เอากิ่งที่เสียหายออก แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

เติมขวดสามลิตร (ล้างล่วงหน้าและฆ่าเชื้อแล้ว) ถึงหนึ่งในสาม นี่ก็เพียงพอแล้วที่จะได้รสชาติและสีสันที่หลากหลาย

ต้มน้ำประมาณ 2.5 ลิตร ใส่น้ำตาล คนจนละลาย แล้วเทองุ่นใส่ขวด

ปิดฝาให้สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดฝาขวดให้เป็นรูแล้วเทน้ำเชื่อมลงในกระทะ

ของเหลวนี้ต้องต้มอีกครั้งโดยเติมกรดซิตริก ในขั้นตอนการเตรียมการนี้มีความละเอียดอ่อนเล็กน้อย: หากคุณต้องการรสชาติที่ประณีตความรู้สึกใหม่ที่น่าพึงพอใจให้เติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด อาจเป็นอบเชย กานพลู วานิลลา หรือแม้แต่โป๊ยกั๊ก สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณและอย่าลืมกรองก่อนเทลงในขวด

หลังจากการเทครั้งที่สอง จะต้องปิดช่องว่างองุ่นของเราด้วยกุญแจ พลิกคว่ำและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน

ไม่ต้องกังวลหากคุณคิดว่าผลไม้แช่อิ่มองุ่นมีสีซีดเล็กน้อย ตั้งแต่วินาทีที่ต้มเครื่องดื่มจะซึมซาบทุกวันจนชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติและสีขององุ่นและในที่สุดก็จะพร้อมในหนึ่งเดือน

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยที่ทำขึ้นตามสูตรง่ายๆนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้กับข้าวของอพาร์ทเมนท์และไม่จำเป็นต้องมีสภาวะอุณหภูมิพิเศษ

รูปถ่าย. ผลไม้แช่อิ่มองุ่นทำเองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบเครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อสุขภาพนี้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด และด้วยสีที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณจึงสามารถทำเยลลี่จากมันได้ในฤดูหนาว