สูตรทำแยม-แยมสตรอเบอร์รี่-หนาและอร่อยที่สุด

สำหรับหลาย ๆ คน แยมสตรอเบอร์รี่คือขนมที่อร่อยที่สุดในโลก ผู้ชื่นชอบแยมสตรอเบอร์รี่เตรียมมันสำหรับฤดูหนาวแม้จะมาจากผลเบอร์รี่ที่สวยงามและใหญ่ที่สุดก็ตาม

วัตถุดิบ: น้ำ, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน

แม้ว่าในความเป็นจริงสามารถเตรียมได้จากสตรอเบอร์รี่ที่เรียกว่า "ของเสีย" - ผลเบอร์รี่สุกขนาดกลางและขนาดเล็ก

ฉันกำลังเขียนสูตรแยมโฮมเมดของเรา ฉันชอบมันมากเพราะมันง่ายและอร่อยมาก
วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

1. ล้างผลเบอร์รี่ที่คัดแยกแล้วรอจนกระทั่งน้ำไหลออก

แยมสตรอเบอร์รี่

2. แช่ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมร้อนแล้วปรุงจนนุ่มคนตลอดเวลาแล้วเอาโฟมออก

แยมสตรอเบอร์รี่

3. หลังจากเริ่มเดือดประมาณ 35 - 40 นาที ผลิตภัณฑ์ก็พร้อม

แยมสตรอเบอร์รี่

รูปถ่าย. แยมสตรอเบอร์รี่

4. เติมแยมร้อนเพิ่ม ธนาคารและปล่อยให้เย็น

5. ปิดขวดที่มีฝาปิดแบบใช้ซ้ำได้ซึ่งเช็ดด้วยวอดก้าก่อนหน้านี้

ในตอนท้ายของการปรุงแยมสตรอเบอร์รี่ ควรเติมกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อทำให้สีดีขึ้น เมื่อได้รับแยมเหลว-แยมควรฆ่าเชื้อขวดโหลประมาณ 15 - 20 นาทีแล้วม้วนขึ้น

การทำแยมจาก สตรอเบอร์รี่ ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 กิโลกรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

เพื่อปรับปรุงรสชาติของแยมสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้มะยม แอปเปิ้ล และน้ำลูกเกดแดงแทนน้ำได้ ลองทางเลือกอื่นแล้วแยมสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับใช้ที่บ้านในอนาคตจะได้รับรสชาติใหม่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์