หัวผักกาดเค็ม - สูตรที่ง่ายมากในการทำหัวผักกาดเค็มแสนอร่อยในเวลาเพียงสองสัปดาห์

วันนี้แม่บ้านไม่กี่คนเตรียมหัวผักกาดสำหรับฤดูหนาว และสำหรับคำถาม: “หัวผักกาดสามารถปรุงอะไรได้บ้าง?” - ส่วนใหญ่จะไม่พบคำตอบ ฉันเสนอให้เติมช่องว่างและฝึกฝนการปลูกผักรากที่ยอดเยี่ยมนี้ ปรากฎว่าออกหวานอมเค็มมีรสขมเล็กน้อย

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, เกลือ, เมล็ดยี่หร่า

หัวผักกาด

เราเริ่มปรุงหัวผักกาดโดยคัดแยกออก ตัดส่วนบนและส่วนล่างออก แล้วเอาเปลือกออก

ตัดเป็นวงแล้ววางชั้นแรกลงในชามขนาดเล็ก

โรยด้วยเกลือและส่วนผสมยี่หร่า

อีกครั้งชั้นของหัวผักกาดและอื่น ๆ จนกว่าจานจะเต็ม

จากนั้นเทน้ำต้มสุกลงไปจนท่วมหัวผักกาด

วางใบกะหล่ำปลีไว้ด้านบนแล้วกดลง

เราลดจานที่มีหัวผักกาดลงไปที่ห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่น ๆ

หลังจากผ่านไป 14 วัน หัวผักกาดเค็มก็พร้อมรับประทาน

อาหารกระป๋องมีเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว

หัวผักกาดดองพร้อมเกลือและยี่หร่าเป็นการเตรียมที่ง่ายและเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายประเภท ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยในฤดูหนาว เพียงใช้รากผักกระป๋องสักสองสามถ้วยเติมน้ำมันพืชและผักใบเขียวตามที่คุณต้องการ ของว่างฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว