น้ำซุปข้นแตงกวาสูตรดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว: เราแช่แข็งการเตรียมแตงกวาสดสำหรับซุป อาหารเด็ก และสลัด

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะแช่แข็งแตงกวาทั้งตัวในฤดูหนาวและความปรารถนาที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดในฤดูหนาวก็ไม่สามารถละเลยได้ ท้ายที่สุดแล้วแตงกวาสดก็อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ: แตงกวา
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูหนาวอาจจำเป็นต้องใช้แตงกวาสดในการให้นมลูก เตรียมซุปบางประเภท และอย่าลืมมาส์กผิวซึ่งแตงกวามีความจำเป็น

น้ำซุปข้นแตงกวา

คุณสามารถบันทึกแตงกวาเป็นน้ำซุปข้นได้ มันค่อนข้างง่ายและไม่ใช้พื้นที่มาก เพื่อให้งานของเราง่ายมาก เรามาตัดสินใจทันทีว่าเราต้องการแตงกวาสำหรับทำอะไร และเตรียมซุป อาหารสำหรับทารก หรือสลัดทันที

ดังนั้นให้ล้างแตงกวาแล้วปอกเปลือก

น้ำซุปข้นแตงกวา

หากคุณมีเครื่องปั่น ให้บดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด สำหรับซุปหรือสลัด ให้เติมน้ำมันพืช เกลือ มะนาว และผักชีลาว 2-3 หยดลงในน้ำซุปข้น

น้ำซุปข้นแตงกวา

ตีน้ำซุปข้นให้ละเอียดอีกครั้ง

น้ำซุปข้นแตงกวา

วางในขวด ใช้ช้อนเกลี่ยพื้นผิวให้เรียบ แล้วเทน้ำมันพืชหนึ่งหรือสองช้อนลงไปด้านบน คุณสามารถเก็บน้ำซุปข้นดังกล่าวไม่ได้ในช่องแช่แข็ง แต่อยู่ในตู้เย็นเท่านั้น อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นประมาณ 2 เดือน หากขวดปลอดเชื้อและไม่ได้เปิด เปิดแล้วต้องใช้ทันทีแน่นอน

น้ำซุปข้นแตงกวา

เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่าง (เช่น อาหารทารก) คุณต้องใช้แตงกวาบดบริสุทธิ์โดยไม่มีสารปรุงแต่งในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลย เพียงใส่น้ำซุปข้นลงในพิมพ์ คุณสามารถใช้ขวดโยเกิร์ตเปล่าที่สะอาดแล้วนำไปแช่แข็งได้

น้ำซุปข้นแตงกวา