แยมพลัม - วิธีปรุงแยมพลัมสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

ในการทำแยมลูกพลัมแสนอร่อย ให้เตรียมผลไม้ที่มีความสุกถึงระดับสูงสุด ถอดชิ้นส่วนที่เน่าเสียและเสียหายออก ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเมื่อปรุงผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรสนิยม ปริมาณน้ำตาล และประเภทของลูกพลัมของคุณ

วัตถุดิบ: น้ำตาล, ลูกพลัม

อัตราส่วนที่กำหนดในสูตรเหมาะสำหรับลูกพลัมที่มีความหวานปานกลาง:

— ลูกพลัม — 3 กก.

- น้ำ - 2.5-3 แก้ว

- น้ำตาลทราย - 2 ถ้วย

กำลังเตรียมแยม

ลูกพลัม

ล้างลูกพลัม เอาเมล็ดออก แล้วต้มในน้ำไม่เกิน 5 นาที

เย็นและถูผ่านตะแกรง

ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะปรุงอาหาร นำไปต้ม ใส่น้ำตาลหลังจากผ่านไป 10 นาที

หลังจากนั้นให้ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 15-20 นาที

ตอนนี้เทแยมลูกพลัมลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว บิดและเย็น

แยมพลัมสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณมีที่มืดและเย็นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

แยมบ๊วยเป็นของหวานที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวในทุกฤดูกาล! หากคุณรู้วิธีปรุงแยมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวในฤดูหนาวคุณสามารถทาบนขนมปังหรือพายอบได้ อาหารโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและอร่อย