มะเขือเทศดอง - การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวสูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศดอง เกือบทุกคนชอบมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาว ดังนั้นเราจึงเรียกมันว่า: มะเขือเทศดอง - สูตรสากลและเรียบง่าย ดังนั้นการเตรียมมะเขือเทศดอง

วัตถุดิบ: น้ำ, ดอกคาร์เนชั่น, ใบกระวาน, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกด, ใบมะรุม, หัวหอม, มะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตรหนึ่งขวดเราต้องการ:

ใบมะรุม - 1 ชิ้น;

ใบกระวาน - 1 ชิ้น;

พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;

กานพลู - 1 ชิ้น;

ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง;

ใบเชอร์รี่ - 1 ชิ้น;

ใบลูกเกด - 1 ชิ้น;

กระเทียม - 1 กานพลู;

หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;

ของฉันและ ฆ่าเชื้อ โถสามลิตร

ล้างมะเขือเทศและใบมะรุม, เชอร์รี่, ลูกเกดและผักชีลาว

เราทำความสะอาดและล้างกระเทียมและหัวหอม

ขั้นแรกใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ทั้งหมด กระเทียม และหัวหอมครึ่งลูกลงในขวด อย่าลืมหั่นกระเทียมและหัวหอมออกเป็น 3-4 ส่วน

ตอนนี้ถึงคราวของมะเขือเทศแล้ว เราซ้อนมันให้แน่นมากขึ้นเพื่อให้ใส่ในขวดโหลที่ใหญ่ขึ้นได้

มาถึงตอนนี้เราควรต้มน้ำให้เดือดโดยเติมขวดโหลที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศลงไปด้านบนสุด

ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที

เทน้ำเย็นกลับเข้าไปในกระทะ ทำอย่างไรให้สะดวก อธิบายไว้ในสูตรหนึ่งของเรา

การเตรียมน้ำดองสำหรับมะเขือเทศ

สำหรับขวดสามลิตรหนึ่งขวดเราจะต้อง:

เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)

น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (กอง);

1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%

นอกจากนี้เรายังใส่เกลือและน้ำตาลลงในขวดมะเขือเทศโดยตรง เติมน้ำเดือดอีกครั้งแล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะลงในขวดโดยตรงอีกครั้ง

ปิดบัง ฝาฆ่าเชื้อ และบิดมัน

พลิกขวดแล้วปิดฝา ห่อขึ้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกระทั่งเย็นสนิท

นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ และมะเขือเทศหมักก็พร้อมแล้ว และการเตรียมแบบโฮมเมดของคุณก็มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำมะเขือเทศดองได้ในสูตรวิดีโอจาก videozepter ขอให้โชคดี!

มะเขือเทศดอง - การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวสูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

การเตรียมน้ำดองสำหรับมะเขือเทศ

หมวดหมู่

รายการล่าสุด