ประโยชน์ของลูกพีชและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประวัติ คำอธิบาย ปริมาณแคลอรี่ และคุณประโยชน์อื่นๆ ของลูกพีช
ประวัติศาสตร์ความใกล้ชิดของผู้คนกับลูกพีชป่าเริ่มขึ้นเมื่อ 4 พันปีก่อนในประเทศจีนอันห่างไกล ด้วยการปลูกและดูแลต้นไม้มหัศจรรย์เหล่านี้ ชาวจีนจึงปลูกลูกพีช และในรูปแบบนี้จึงแพร่หลายในอินเดีย อิหร่าน และหลายประเทศในเอเชีย ต้องขอบคุณพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราชที่ทำให้วัฒนธรรมพีชเข้าถึงประเทศต่างๆ ในยุโรปตอนใต้ และต่อมาก็ขยายไปถึงยุโรปกลาง แต่ต้นพีชจะเติบโตได้ดีที่สุดในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในโลก ได้แก่ จีน อินเดีย อิตาลี กรีซ
ต้นพีชอยู่ในตระกูลกุหลาบ เช่นเดียวกับเชอร์รี่ พลัม และแอปริคอต ผลของต้นนี้มีลักษณะกลม ผิวนุ่ม น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม สดชื่น ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ปราชญ์เชื่อว่าลูกพีชสามารถให้ความเยาว์วัยและยืดอายุขัยของบุคคลได้ และด้วยเหตุผลที่ดี! นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเบื้องหลังรูปลักษณ์ที่สวยงามของผลไม้นั้นมีประโยชน์มากมายมหาศาล

รูปถ่าย: ลูกพีชบนกิ่งไม้
ลูกพีชมีวิตามินซีเสริมสร้างโดยทั่วไป ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรค ARVI เป็นหวัด และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ หลังจากเจ็บป่วย ลูกพีชและน้ำพีชจะช่วยเติมเต็มวิตามินซีที่ขาดได้อย่างรวดเร็วและให้ความแข็งแรงในการฟื้นตัว
วิตามินบีที่มีอยู่ในผลไม้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการทำงานของระบบประสาท
โปรวิตามินแคโรทีนจะช่วยให้ผิวของคุณมีความงาม เนียนนุ่ม และอ่อนโยน
กรดนิโคตินิก (วิตามินพีพี) จะช่วยผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร การกินลูกพีชสามารถเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้ และการดื่มน้ำผลไม้เล็กน้อยในขณะท้องว่างสามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้
สำหรับผู้หญิง คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของลูกพีชคือวิตามินอี ซึ่งมีหน้าที่ดูแลความงามของเส้นผมและเล็บ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ คุณจำเป็นต้องมีลูกพีชเพียงสองสามลูกต่อวัน
วิตามินเคที่มีอยู่ในลูกพีชเรียกว่าวิตามินแห่งความเยาว์วัยซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของไตและตับ
ด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในผลไม้ การทำงานของสมองดีขึ้น ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น และสุขภาพกลับสู่ภาวะปกติ เกลือโพแทสเซียมและธาตุเหล็กช่วยให้หัวใจทำงานได้ดี ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด และช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
ลูกพีชเป็นยาขับปัสสาวะดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ
ผลไม้ที่อร่อยและสวยงามช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและช่วยกำจัดอาการซึมเศร้า ช่วยในการรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อ
ลูกพีชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย และในเมล็ดประกอบด้วยน้ำมันอัลมอนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งใช้ในวิทยาด้านความงาม ยา และอุตสาหกรรมอาหาร
นอกจากความจริงที่ว่าลูกพีชจะอร่อยและดีต่อสุขภาพในการรับประทานสดแล้วยังมักใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย มีสูตรดั้งเดิมและดั้งเดิมมากมายสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม แยมหวาน ผลไม้แห้ง พาย ครีม ไอศกรีม และแม้แต่ไวน์พีช
ลูกพีชเป็นผลไม้แคลอรี่ต่ำมาก เพียง 46 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม พีชครอบครองสถานที่พิเศษในด้านโภชนาการอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง (ประมาณ 80%) และไฟเบอร์
แต่ในขณะที่ใช้ลูกพีชให้เป็นประโยชน์ คุณไม่ควรลืมอีกด้านหนึ่งของเหรียญผลไม้เหล่านี้อาจเป็นอันตรายได้ ไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง และผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน (เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง)