ประโยชน์ของแอปริคอตและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น แอปริคอตมีวิตามินอะไรบ้าง? ประวัติ คำอธิบาย และลักษณะเฉพาะ

จากข้อมูลที่ได้รับจากนักประวัติศาสตร์อาร์เมเนียถือเป็นแหล่งกำเนิดของแอปริคอต เมล็ดของพืชถูกพบในชั้นที่มีอายุมากกว่า 5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช ชาวเปอร์เซียโบราณเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เรียนรู้การทำแอปริคอตแห้งและนำไปค้าขายในทุกมุมโลกที่สามารถเข้าถึงได้ในขณะนั้น ดังนั้นโลกจึงคุ้นเคยกับแอปริคอตแห้ง

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของแอปริคอท

รูปถ่าย: แอปริคอตบนกิ่งไม้

แอปริคอตสดมี 41 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ผลสุกประกอบด้วย: เส้นใย เพคติน น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ กรดอินทรีย์ ไลโคปีน แทนนิน วิตามิน A, C, E และอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ฯลฯ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอตสุก

— ผลไม้มีประโยชน์ในการป้องกันการขาดวิตามินเอ เช่นเดียวกับการขาดโพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กในร่างกาย

— แอปริคอทมีประโยชน์สำหรับปัญหาทางเดินอาหาร รวมถึงอาการท้องผูกและลำไส้ใหญ่และการเผาผลาญที่ไม่ดี

— ผลไม้สุกมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยและมีประโยชน์ต่อการทำงานของไต

- แอปริคอทสามารถปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนได้

— ผลไม้สุกมีประโยชน์ในการบริโภคหลังจากการเจ็บป่วยร้ายแรง การดำเนินการในฐานะตัวแทนการฟื้นฟูและผลไม้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กด้วย

- เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลัง - เบต้าแคโรทีน แอปริคอทมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่แข็งแกร่ง ขัดขวางการเติบโตของเนื้องอก

— การบริโภคแอปริคอตเป็นประจำมีผลดีไม่เพียงต่อร่างกาย แต่ยังรวมถึงสภาพจิตใจของบุคคลด้วย

วิธีใช้?

แอปริคอตสามารถรับประทานสดหรือแห้งก็ได้ และคุณยังสามารถทำน้ำผลไม้จากผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำเหล่านี้ได้อีกด้วย

ผลไม้ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ และแม้แต่วอดก้า

เมล็ดแอปริคอทใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม

แอปริคอตส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร?

แอปริคอตอุดมไปด้วยน้ำตาล ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานควรคำนวณการบริโภคผลไม้ตามปริมาณขนมหวานที่อนุญาตต่อวันอย่างเคร่งครัด

วิธีเก็บรักษาผลไม้ไว้ใช้ในอนาคต

แยม, แยมผิวส้ม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม - นี่ไม่ใช่รายการวิธีเก็บรักษาแอปริคอตที่สมบูรณ์ แต่การอบแห้งนั่นคือการเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นแอปริคอตแห้งเป็นวิธีที่ธรรมดาที่สุด ง่ายและเชื่อถือได้ในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอตมาเป็นเวลานาน