แยมสตรอเบอร์รี่เพื่อสุขภาพที่บ้าน วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่.

แยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะในฤดูหนาว เมื่อปรุงอย่างถูกต้องจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก เด็กๆ กินเร็วปานสายฟ้าแลบ

วัตถุดิบ: สตรอเบอร์รี่, กรดมะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน

การทำแยมสตรอเบอร์รี่

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่สำหรับแยม

เราคัดแยกผลเบอร์รี่สดเพียงแค่เก็บแล้วเทลงในชามโรยด้วยน้ำตาล

ทิ้งไว้ประมาณ 8 – 10 ชั่วโมง แล้วปรุงจนสุก

เมื่อเราปรุงอาหารเราควรผลัดกันอุ่นและทำให้ผลเบอร์รี่เย็นลงเช่น: ขั้นแรกให้อุ่นผลเบอร์รี่ให้เดือดและต้มเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นนำออกจากเตาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นให้ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง ต้องทำหลายครั้ง (5-6) จนกว่าแยมสตรอเบอร์รี่ของเราจะพร้อม

น้ำตาลเป็นปัญหาทั่วไปที่พบในการทำแยมสตรอเบอร์รี่ เพื่อหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์นี้ ให้เติมกรดซิตริกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เทแยมที่เย็นลงในขวดที่แห้งและล้างแล้ว

ต่อ 1 กิโลกรัม สตรอเบอร์รี่ พวกเราต้องการ:

น้ำตาล 1.2 – 1.5 กิโลกรัม
กรดซิตริก 1 – 2 กรัม

รูปถ่าย. แยมสตรอเบอร์รี่

เมื่อรู้วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้านในฤดูหนาวสามารถใช้เป็นไส้ขนมอบประเภทต่างๆได้คุณสามารถทาบนขนมปังแล้วกินกับชาได้ นอกจากนี้แยมสตรอเบอร์รี่หอมยังทำให้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและการเตรียมการที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว