พริกกระป๋องสำหรับฤดูหนาว - สูตรพิเศษพร้อมน้ำดองน้ำผึ้ง

พริกกระป๋องยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้หากคุณเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรพิเศษนี้ พริกไทยในน้ำดองน้ำผึ้งช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรีย

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำผึ้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

วิธีเก็บรักษาพริกหวาน

น้ำผึ้งสำหรับหมัก

การเก็บรักษาพริกไทยในน้ำดองน้ำผึ้งทำได้ง่ายมาก

คุณต้องล้างผักหั่นเป็นสามส่วนแล้วลวกประมาณ 3-5 นาทีในสารละลายที่เตรียมไว้ซึ่งควรปิดพริกไทยให้มิด

ใส่ผักลวกลงในขวด เทลงในสารละลายลวกแล้วม้วนขึ้น

สำหรับสารละลายน้ำหมักให้ผสมส่วนผสมในสัดส่วนต่อไปนี้: น้ำหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว, น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูปกติ 6%), เติมเกลือเพื่อลิ้มรส . ฉันใส่ 3 ช้อนชา - โดยไม่มีโคน

พริกหยวกหวานบรรจุกระป๋องตามสูตรพิเศษนี้เป็นการเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเปิดขวด และของว่างวันหยุดน้ำผึ้งของคุณก็พร้อมแล้ว