มะเขือยาวอบสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมมะเขือยาวอย่างง่ายสำหรับสลัดฤดูหนาวหรือคาเวียร์

หากคุณเตรียมมะเขือยาวอบหลังจากเปิดขวดในฤดูหนาวคุณจะมีคาเวียร์พร้อมรับประทาน (หรือสลัดฤดูหนาว - คุณสามารถเรียกอย่างนั้นได้) จากมะเขือยาวอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือเพียงแค่สับหัวหอมและ/หรือกระเทียมแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแสนอร่อย

วัตถุดิบ: มะเขือ, เกลือ, น้ำส้มสายชู

เพื่อเตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดนี้ คุณต้องมี:

- มะเขือยาวสุก

- เกลือ ½ ช้อนชา

- น้ำส้มสายชู 9% 1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีอบมะเขือยาวในเตาอบสำหรับฤดูหนาว

มะเขือ

ต้องอบผลไม้ในเตาอบ แต่อนุญาตให้ใช้ตัวเลือกใต้ฝาในกระทะได้เช่นกัน

หากใช้ไม้แทงได้ง่ายๆ (อาจเป็นไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด) ก็ถึงเวลาปอกเปลือกผลไม้อย่างรวดเร็วแล้วบีบลงในขวดโหลที่สะอาดขนาด 1/2 ลิตร อย่าเติมจนสุด คุณต้องเว้นว่างไว้ 1.5-2 ซม.

เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชูปิดฝาการเตรียมการและฆ่าเชื้อ เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับขั้นตอนนี้คืออย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ตอนนี้ต้องม้วนขวดที่มีมะเขือยาวอบ

คุณสามารถประหยัดเงินในอพาร์ทเมนต์ได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณมีสถานที่ที่ไม่มีแสงสว่างและเย็นกว่าสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

ในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมคาเวียร์แสนอร่อยจากมะเขือยาวอบได้อย่างรวดเร็ว เพียงสับผลไม้ที่นำออกจากขวดแล้วโรยด้วยหัวหอมสับและ/หรือกระเทียม (ตามที่คุณต้องการ) แล้วเทน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมลงไปทุกอย่างพร้อมแล้ว - สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพลิดเพลินไปกับสลัดฤดูหนาวรสชาติเยี่ยม! มะเขือยาวอบสำหรับคาเวียร์จะช่วยกระจายอาหารประจำวันของคุณในฤดูหนาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ