Marshmallow จาก ranetki ในเตาอบ - ทำ Marshmallow จากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่บ้าน

หมวดหมู่: แปะ

Ranetki เป็นแอปเปิ้ลลูกเล็กมาก ใหญ่กว่าเชอร์รี่เล็กน้อย หลายคนเรียกพวกเขาว่า "แอปเปิ้ลสวรรค์" เนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยวที่สดใสผิดปกติและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาทำแยมที่น่าทึ่ง และแน่นอนว่าคนรักมาร์ชแมลโลว์จะมองข้ามมันไปไม่ได้

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

การทำความสะอาด ranetki เป็นเรื่องยากมากเนื่องจากขนาดที่เล็ก ดังนั้นคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้โดยทำแยมจาก ranetki ก่อน

มาร์ชแมลโลว์จาก ranetki

ล้างแอปเปิ้ลและเตรียมน้ำเชื่อม:

สำหรับ ranetki 1 กิโลกรัมให้ใช้น้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 100 กรัม ปรุง Ranetki เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนมาก

ปิดฝากระทะด้วย "แยม" แล้วรอจนกว่าจะเย็นลง

บดแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดแข็งและศูนย์ ranetka หากน้ำซุปข้นเหลวเกินไป คุณสามารถต้มเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทาซอสแอปเปิ้ลเป็นชั้นหนาไม่เกิน 0.5 ซม.

ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็น +90 องศา เปิดประตูเล็กน้อยแล้วทำให้มาร์ชแมลโลว์แห้งประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

อย่าให้แห้งเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะแข็งและเปราะเกินไป

มาร์ชแมลโลว์จาก ranetki

นำถาดอบออกจากเตาอบ และแยกมาร์ชแมลโลว์ออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง จากนั้นม้วนเป็นหลอดแล้วตัดเป็น "ขนมหวาน" หากมาร์ชแมลโลว์ออกมาบางเกินไปก็ไม่ใช่ปัญหา รสชาติเหล่านี้เหมือนลูกอมผลไม้ แต่อยู่ในรูปของมันฝรั่งทอด

มาร์ชแมลโลว์จาก ranetki