มาร์ชแมลโลว์ทับทิมโฮมเมด

ที่จริงแล้ว Pastille ทับทิมนั้นทำง่ายและสะดวกมาก คุณสามารถซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปหรือคั้นเองโดยใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม หรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

จากนั้นน้ำจะต้องกรองและเทลงในกระทะ เติมน้ำตาลในอัตราน้ำตาล 200 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตรแล้วเริ่มต้มจนเป็นน้ำเชื่อมที่ข้นมาก

ง่ายต่อการตรวจสอบว่าน้ำเชื่อมพร้อมแล้วหรือไม่ โดยหยดน้ำเชื่อมลงบนจานรองแล้วเอียง น้ำเชื่อมควรไหลช้ามากหรือหยุดนิ่งด้วยซ้ำ

น้ำเชื่อมนี้สามารถใช้เป็นของหวานได้หรือเราจะเตรียมมาร์ชเมลโลว์ต่อไป

เช่นเดียวกับ Pastille อื่น ๆ ที่เตรียมจากน้ำผลไม้ จะดีกว่าถ้าทำให้ Pastille ทับทิมแห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือในเครื่องอบไฟฟ้า ที่นี่คุณไม่สามารถเร่งรีบและเร่งการอบแห้งโดยใช้เตาอบได้ มาร์ชแมลโลว์อาจมีสีขุ่นหรือเปราะ

หล่อลื่นถาดมาร์ชเมลโลว์ของเครื่องอบไฟฟ้าด้วยน้ำมันพืชเทน้ำเชื่อมทับทิมบาง ๆ (ไม่เกิน 0.5 ซม.)

มาร์ชเมลโลว์ทับทิมต้องทำให้แห้งที่อุณหภูมิ +55 องศาเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ตรวจสอบระดับความแห้งของมาร์ชเมลโลว์ด้วยไม้จิ้มฟันเป็นครั้งคราว

สีพาสเทลทับทิมที่ทำเสร็จแล้วจะบางและยืดหยุ่นมากสามารถใช้เป็นแพนเค้กและห่อด้วยขนมหวานอื่นๆ หรือรับประทานเป็นของหวานเพียงอย่างเดียวก็ได้

ทับทิม jezerye

นี่เป็นขนมหวานแบบตะวันออก อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ แต่มีแคลอรีสูงมาก สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาโดยผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือกำลังดูน้ำหนักอยู่

จัดทำในลักษณะเดียวกับตัวเลือกแรกทุกประการ แต่มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเติมถั่วลงในน้ำเชื่อม อาจเป็นอัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วลิสง หรือถั่วอื่นๆ แน่นอนว่าต้องเตรียมอย่างถูกต้อง นั่นคือ ปอกเปลือก ทอด และสับละเอียด

มีตัวเลือกการบรรจุมากมายสำหรับ jezerye และโดยทั่วไปคุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าว เมล็ดงา เมล็ดงาดำ อะไรก็ได้ตราบใดที่ยังอร่อยและสามารถตากแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าได้

สิ่งเดียวที่ทำให้ยากที่สุดคือการเตรียมน้ำเชื่อมทับทิม ดังนั้นดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการแยกน้ำทับทิมอย่างรวดเร็วและวิธีการปรุงน้ำเชื่อม: