Melon Marshmallow: วิธีทำ Marshmallow ที่บ้าน

หมวดหมู่: แปะ

ของหวานที่มีแตงจะกลายเป็นราชาแห่งของหวานโดยอัตโนมัติ กลิ่นเมลอนบางเบาและละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อช่วยเสริมอาหารทุกจาน เพื่อไม่ให้สูญเสียกลิ่นหอมนี้ คุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งในการเลือกส่วนผสมที่เข้ากันกับแตง

วัตถุดิบ: แตงโม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

น้ำผึ้ง มะนาว กีวี และแอปเปิ้ลเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับแตงโม นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ขัดจังหวะ แต่เน้นและกระจายรสชาติหวานของแตงโม เมลอนทำมาร์ชแมลโลว์ได้เยี่ยมยอด

เลือกแตงสุกสำหรับทำมาร์ชเมลโลว์ ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นเช็ดให้แห้งแล้วผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกและตัดผิวหนังทั้งหมดออก

เมล่อนพาสเทล

หั่นแตงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในกระทะ

สำหรับแตงสับ 1 กิโลกรัมคุณต้องมีน้ำ 2 แก้ว น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 แก้ว วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงแตงจนนิ่ม

เมล่อนพาสเทล

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผิวเลมอนได้

ทำให้ "แยม" ของแตงโมเย็นลงแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน น้ำซุปข้นต้องมีความหนาเพียงพอ ไม่เช่นนั้นการอบแห้งจะใช้เวลานาน

เมล่อนพาสเทล