ทำให้มันอร่อย!

ดอกกะหล่ำดองไม่เพียง แต่เป็นการเตรียมโฮมเมดที่อร่อยเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากตารางวันหยุดของคุณในฤดูหนาวและการเตรียมมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เพื่อเตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับขวดขนาด 1 ลิตรตามสูตรนี้ เราจะต้อง:

สลัดบวบ สูตรลุงเบนส์ ทำง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องทอดอะไรที่นี่ สิ่งสำคัญที่ต้องใช้เวลาคือการเตรียมผักที่จำเป็น เพื่อเตรียมสลัดบวบแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเราจะต้อง:

การฆ่าเชื้อขวดโหล (เต็มขวด) เป็นอีกวิธีหนึ่งในการทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารกระป๋องเน่าเสียอย่างรวดเร็ว รวมถึงการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดเปล่าด้วย การฆ่าเชื้อขวดโหลเต็มเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวให้ปลอดภัย และวิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างถูกต้อง

ทำอย่างไรให้เปลือกมะเขือเทศหลุดออกอย่างง่ายดาย? มะเขือเทศปอกเปลือกทำอย่างไร? คำถามนี้ไม่ช้าก็เร็วก็เกิดขึ้นต่อหน้าแม่บ้านทุกคน ปรากฎว่าการปอกมะเขือเทศนั้นง่ายกว่าการนึ่งหัวผักกาด และตอนนี้คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ

วิธีทำแยมจากแอปเปิ้ลเพื่อให้การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวของคุณเต็มไปด้วยแยมที่อร่อย มีกลิ่นหอม และสวยงาม วิธีทำแยมแอปเปิ้ลให้อร่อยทั้งตาและท้อง เราขอเชิญคุณลองสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่แยม 5 นาที แต่ยังคงปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายและแอปเปิ้ลไม่ได้ต้ม แต่เก็บรักษาไว้เป็นชิ้น

การเตรียมผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาหากคุณเตรียมโดยไม่สูญเสียวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่น โดยไม่ต้องปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงให้สูตรแยมลูกเกดเย็น วิธีทำแยมโดยไม่ต้องปรุง?

เยลลี่ลูกเกดแดงเป็นของโปรดของครอบครัวฉัน วิธีเตรียมเยลลี่สำหรับฤดูหนาวโดยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ไว้?

แม่บ้านหลายคนอยากทราบวิธีเตรียมคาเวียร์สควอชที่บ้านเพื่อให้ได้คาเวียร์สควอชแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเหมือนที่ขายในร้าน เราเสนอสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ในการเตรียมคาเวียร์ คุณสามารถใช้บวบได้ทั้งที่ยังอ่อนหรือสุกเต็มที่แล้ว จริงอยู่ในกรณีที่สองคุณจะต้องปอกเปลือกและเมล็ดออก

การเตรียมการแบบโฮมเมดกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และสูตรสำหรับแม่บ้านทุกคนในการเตรียมแตงกวาและมะเขือเทศนานาชนิดพร้อมวอดก้าสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นจะเตรียมแตงกวาดองและมะเขือเทศหลากหลายประเภทสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อได้อย่างไร?

มะเขือเทศกำลังสุกและถึงเวลาเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว เราแนะนำให้มะเขือเทศบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวตามสูตร: “มะเขือเทศหวานกับยอดแครอท” มะเขือเทศออกมาอร่อยมาก เราเปิดเผยความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการดองมะเขือเทศตามสูตร "หวานพร้อมยอดแครอท"

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศดอง เกือบทุกคนชอบมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวดังนั้นเราจึงเรียกมันว่า: มะเขือเทศดอง - สูตรสากลและเรียบง่าย ดังนั้นการเตรียมมะเขือเทศดอง

เพื่อให้มะเขือเทศกระป๋องที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีขนาดเล็กและหนาแน่นและมีเปลือกหนา คงจะดีถ้ามะเขือเทศเป็นรูปลูกพลัม แต่นี่ไม่จำเป็นสำหรับการเตรียมบ้าน

แม่บ้านทุกคนอาจเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการ - ลิ้นบวบรสเผ็ดจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ บวบกระป๋องตามสูตรนี้จะเติมเต็มรสชาติของอาหารจานที่สองได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระได้พวกเขาจะไม่ถูกวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

ด้วยการนำมะเขือยาวใส่กระเทียมบรรจุกระป๋องตามสูตรง่ายๆ สำหรับฤดูหนาวนี้ เมื่อเปิดขวดจะพบว่าพวกมันกลายเป็นเห็ดอย่างน่าอัศจรรย์ ลองมาเป็นแม่มดด้วยตัวเองแล้วเปลี่ยนมะเขือยาวเป็นเห็ดดอง

การเตรียมแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะใช้เวลาไม่นาน จริงอยู่เมื่อดองแตงกวาคุณจะต้องต้มทั้งน้ำเกลือและน้ำดังนั้นจึงไม่สามารถทำได้โดยไม่ทำให้ห้องร้อนแต่จะไม่มีใครจำเรื่องนี้ได้ตลอดฤดูหนาวพวกเขาจะสามารถปรนเปรอครอบครัวด้วยแตงกวาดองที่อร่อยและกรอบ

วิธีทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยแบบเย็น ๆ เพื่อไม่ให้ครัวของเราร้อนในวันฤดูร้อนที่ร้อนอยู่แล้ว นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

วิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลที่บ้านวิธีนี้สามารถใช้ได้กับคนจำนวนจำกัด เนื่องจากเครื่องล้างจานที่มีฟังก์ชั่นฆ่าเชื้อไม่ใช่แขกประจำบ้านของเพื่อนร่วมชาติของเรา

การฆ่าเชื้อในหม้อต้มสองชั้นเป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวกมาก แม้ว่าในช่วงฤดูร้อนจะทำให้เกิดความร้อนเพิ่มเติมในห้องก็ตาม วิธีนี้คล้ายกับวิธีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำในกระทะมาก เพียงแต่เมื่อใช้หม้อต้มสองชั้น เราก็ไม่ต้องการอุปกรณ์เพิ่มเติมอีกต่อไป

การฆ่าเชื้อในเตาอบเป็นวิธีการที่ค่อนข้างรวดเร็วและไม่ต้องใช้แรงงานคนมากนัก ใครๆ ก็ใช้วิธีนี้ได้ และไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ แค่มีเตาอบ ฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบอย่างถูกต้องและนานแค่ไหน?

การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟเป็นหนึ่งในวิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลที่ทันสมัยหรือใหม่ล่าสุด กระบวนการฆ่าเชื้อในไมโครเวฟเกิดขึ้นเร็วมาก หากขวดไม่ใหญ่ก็สามารถฆ่าเชื้อได้หลายขวดพร้อมกัน ด้วยวิธีนี้อุณหภูมิในห้องครัวจะไม่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคำนึงถึงความร้อนในฤดูร้อน