Physalis ผักในน้ำมะเขือเทศ - วิธีดอง Physalis สำหรับฤดูหนาวอร่อยและรวดเร็ว

เพื่อนบ้านเลี้ยงฉันด้วยผลไม้ Physalis ที่อร่อยมากหมักในน้ำมะเขือเทศ ซึ่งปรุงตามสูตรที่บ้านของเธอ ปรากฎว่านอกเหนือจากความสวยงามและแปลกตาแล้ว Physalis ยังมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วยและผลไม้ของมันก็มีประโยชน์และเป็นการเตรียมการดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: รากมะรุม, ใบกระวาน, ใบลูกเกด, น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ไฟซาลิส, พริกไทยดำ, กระเทียม

วิธีการดอง Physalis ในน้ำมะเขือเทศ

ไฟซาลิส

ดังนั้นก่อนอื่นจะต้องเอาผลไม้สุกของฟิซาลิสสีเหลืองส้มออกจากเปลือกบาง ๆ ที่มีซี่โครง

จากนั้นผลไม้ที่ปล่อยทิ้งไว้จะต้องลวกในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาที

คุณต้องทำน้ำจากมะเขือเทศที่สุกดีโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 15-20 นาทีแล้วบดผ่านตะแกรง

ตอนนี้วิธีทำน้ำดองเพื่อเท Physalis จากน้ำมะเขือเทศ

เติมเกลือและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน 2 ใบ, พริกไทยดำ 2-3 เม็ดลงในน้ำผลไม้ 1.5 ลิตร

วางส่วนผสมต่อไปนี้ไว้ที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ:

- ใบลูกเกด;

- รากมะรุมหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ

- ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียว

- กระเทียม.

ต้องใส่เท่าไหร่ - เชื่อใจรสนิยมของคุณ

เราใส่ผลไม้ของผัก Physalis ลงในขวดที่มีเครื่องเทศอยู่แล้ว คุณสามารถวางกิ่งก้านเขียวขจีอีกสองสามกิ่งไว้บนผลไม้แล้วเทน้ำดองร้อนที่เตรียมจากน้ำมะเขือเทศลงไป

จากนั้นจะต้องปิดผนึกขวดทันที พลิกคว่ำ และห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้เช่นนั้นจนกว่าจะเย็นสนิท

Physalis แบบโฮมเมดให้รสชาติที่แปลกและน่าพึงพอใจ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผลไม้ดองเหล่านี้ทำให้ฉันนึกถึงมะเขือเทศเชอรี่