น้ำมิ้นต์เพิ่มความสดชื่น - วิธีเตรียมและจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมน้ำมิ้นต์ได้หากมีมินต์ไม่มากเท่าที่คุณต้องการ และคุณไม่ชอบวิธีเตรียมแบบอื่น แน่นอนคุณสามารถทำมิ้นต์แห้งได้ แต่คุณต้องต้มมันและนี่เป็นการเสียเวลาและกลิ่นหอมส่วนใหญ่ ควรใช้สูตรง่ายๆในการทำน้ำมิ้นต์

วัตถุดิบ: มะนาว, สะระแหน่สด, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ในการเตรียมน้ำมิ้นต์ คุณต้องมีพืชที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ - ลำต้นและใบ ควรเก็บสะระแหน่ในวันหลังฝนตก ซึ่งจะทำให้ก้านและใบชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เลือกใบไม้ที่แห้งและมีสีเหลืองซึ่งจะไม่เป็นประโยชน์กับคุณและจุ่มสะระแหน่อีกครั้งลงในชามน้ำลึก

วางสะระแหน่ไว้บนเขียงแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ โดยหลักการแล้ว สิ่งนี้ไม่จำเป็น แต่คุณจะต้องบิดสะระแหน่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น และก้านยาวก็สามารถพันรอบมีดได้และทำให้งานช้าลง

ดังนั้นบดสะระแหน่ให้เป็นเนื้อด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ และตอนนี้คุณสามารถทำน้ำผลไม้ได้โดยเติมส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับเนื้อสะระแหน่ 200 กรัม:

น้ำ 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

เทสะระแหน่สับกับน้ำ ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย วางกระทะบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันจนเดือด ปิดไฟและปล่อยให้น้ำผลไม้นั่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กรองน้ำลงในหม้ออีกใบแล้วต้มอีกครั้ง

ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำมิ้นต์ เพียงนำไปต้ม แล้วเทลงในขวดปลอดเชื้อที่มีฝาปิดอย่างรวดเร็วนอกจากนี้การเตรียมตัวของคุณยังดีอีกด้วย น้ำเชื่อมมิ้นต์ซึ่งการเตรียมตัวก็ไม่ยากเลย