พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

แท็ก: พริกขี้หนูดอง, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณชอบของว่างรสเผ็ดจัดจ้านไหม? ลองใช้สูตรง่ายๆ ของฉันและเตรียมพริกเผ็ดดองสำหรับฤดูหนาว ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชอบกินพริกร้อนกรุบกรอบเป็นของว่างอิสระ แต่สามารถใช้เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารที่ปรุงสดใหม่

วัตถุดิบ: เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน, พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำพริกเผ็ดดองสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

วิธีการดองพริกขี้หนู

สำหรับขวดลิตรฉันใช้พริกไทยร้อนสีเขียวให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันยังเพิ่มร่มผักชีลาว ถั่วออลสไปซ์ และใบกระวาน - เครื่องเทศอย่างละ 2 ชิ้น กระเทียม 3 กลีบ คุณต้องมีเกลือหยาบน้ำส้มสายชู 70% น้ำ

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

ล้างขวดให้ดี. ฉันใส่ผักชีฝรั่ง ออลสไปซ์ และใบกระวานลงไป ฉันใส่กระเทียม ปอกเปลือกก่อนแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นฉันก็เติมพริกร้อนที่ล้างแล้วตัดหางออก แต่อย่าตัดหรือเอาเมล็ดออก

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

ฉันเทเกลือ 1.5 ช้อนชาลงในขวด ฉันต้มน้ำ ฉันเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศ ฉันเพิ่มสาระสำคัญหนึ่งช้อนชาครึ่งลงในการเตรียม

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้มฝาโลหะแล้วปิดขวดด้วย ฉันกำลังส่งการเตรียมการที่คมชัด ฆ่าเชื้อ เป็นเวลา 10 นาที ฉันใส่ขวดลงในกระทะที่มีน้ำต้มโดยวางผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างก่อน - เทอร์รี่หรือผ้าหนา

ตอนนี้ฉันหยิบขวดออกมาอย่างระมัดระวังฉันม้วนพริกร้อนดองสำหรับฤดูหนาวแล้วปล่อยให้เย็น

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

ฉันเก็บช่องว่างไว้ในห้องใต้ดิน และในฤดูหนาวพริกไทยวิตามินกรุบกรอบเปรี้ยวเล็กน้อยจะอวดบนโต๊ะดึงดูดทุกคนด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง รสชาติของมันช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานหลักชวนน้ำลายสอและซุปเข้มข้นจานโปรด

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

วิธีการดองพริกขี้หนู

หมวดหมู่

รายการล่าสุด