มะเขือเทศเผ็ดและเครื่องปรุงรสมะรุมหรือสูตรโฮมเมด - มะรุมกับมะเขือเทศและกระเทียม

หมวดหมู่: ซอส

มะเขือเทศรสเผ็ดและเครื่องปรุงรสมะรุมเป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารโฮมเมด และเครื่องเทศร้อนที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงช่วยเสริมคุณสมบัติการรักษาของการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมมีชื่อที่เรียบง่ายและตลก - มะรุม ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมมะรุมเครื่องปรุงรสที่น่ารับประทานมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ: รากมะรุม, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับมะเขือเทศ 1 กิโลกรัม: กระเทียม 300 กรัม, มะรุม 200 กรัม, เกลือ 15 กรัม, เนย 100 กรัม และน้ำตาล

รูปถ่าย. ส่วนผสมสำหรับมะรุม

วิธีทำมะรุมกับมะเขือเทศและกระเทียม

ลวกมะเขือเทศสุกแล้วใส่ในเครื่องบดเนื้อพร้อมกระเทียมปอกเปลือก

ขูดมะรุมผสมกับมะเขือเทศบด, เกลือ, น้ำตาลและน้ำมันพืช

ใส่เครื่องปรุงรสลงในขวดโหลแล้วปิดฝา เก็บใส่ตู้เย็น. หากต้องการเก็บเครื่องปรุงรสไว้ได้นานขึ้น ให้ใช้ตู้เย็น

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมมะรุม แต่เครื่องปรุงรสมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้ซึ่งเป็นสูตรทำเองของเรานั้นหาที่เปรียบมิได้ในฐานะสารเติมแต่งสำหรับซุป บอร์ชท์ เนื้อสัตว์ สปาเก็ตตี้ มันฝรั่ง พิซซ่า... และแซนวิชกับ ส่วนผสมมะเขือเทศที่ลุกเป็นไฟวางบนเนยจะกระตุ้นความอยากอาหารและป้องกันโรคหวัด