สูตรดั้งเดิม: สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติกระป๋อง - สตรอเบอร์รี่สีแดงลูกใหญ่ เช่น สตรอเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาว

1. สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ - การเตรียมง่ายๆ

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ

จัดเรียงและล้างสตรอเบอร์รี่ แต่เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ไม่ใช่ผลเบอร์รี่บด
วางผลเบอร์รี่ไว้ในที่แห้งและล้างให้สะอาด ธนาคาร. เมื่อวางผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องอัดให้แน่น
เพิ่มกรดซิตริกหรือแอสไพริน สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร - 0.5 ช้อนขนม กรดหรือแอสไพริน 3 เม็ด
เติมน้ำสะอาดที่แช่ไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง ไม่ต้องให้เดือด แล้วม้วนขึ้น
เขย่าขวดสตรอเบอร์รี่เบาๆ หลายๆ ครั้งแล้วคว่ำขวดลง ปล่อยให้มันยืนในตำแหน่งนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หากเป็นไปได้ คุณสามารถเก็บขวดไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง อย่าลืมพลิกขวดสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังชั่วโมงละครั้ง
สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น หากคุณปรุงเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว อย่าลืมเติมน้ำตาลด้วย

2. สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวจะมีความสดใหม่

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่มีความสดใหม่ในฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่สีแดงหวานเพื่อสุขภาพล้างในน้ำเย็นแล้วใส่ในขวดสะอาดที่ตากแดดหรือในเตาอบ
เติมน้ำลงในขวดจนเดือดแล้วปิดฝาด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที
วางขวดสตรอเบอร์รี่กระป๋องลงในภาชนะที่มีน้ำอุ่น ไหครึ่งลิตรให้ยืม การทำหมัน 8 - 10 นาที ลิตร 13 - 15 นาที ตามลำดับ
หมุนฝาอย่างรวดเร็ว พลิกกลับและเย็น
ไส้สตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในห้องที่เย็นที่สุด

3. หวาน สตรอเบอร์รี่ ตามธรรมชาติในน้ำตาล

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติในน้ำตาล

ล้างผลเบอร์รี่ที่คัดแยกแล้วและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
วางสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในขวดเพื่อให้มองเห็นผลเบอร์รี่จากด้านบนของคอภาชนะและเติมน้ำตาล สำหรับ 0.5 ขวด - น้ำตาล 200 กรัม
เราปล่อยไหไว้จนถึงช่วงเวลาที่สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ของเราจมและอยู่ระดับเดียวกับคอขวด
เราปิดขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อและส่งไปเพื่อให้ความร้อนเป็นเวลา 8 - 10 นาที ม้วนฝาขึ้น
การเตรียม "สตรอเบอร์รี่ในน้ำตาล" จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเพียงพอและไม่สามารถเข้าถึงแสงแดดได้มิฉะนั้นผลเบอร์รี่สีแดงจะสูญเสียสีตามธรรมชาติ
สตรอเบอร์รี่สีแดงลูกใหญ่ตามธรรมชาติ จัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมในฤดูหนาว เหมือนกับสตรอเบอร์รี่สด นี่เป็นของหวานและขนมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่กระป๋อง - สูตรดั้งเดิม