ทะเล buckthorn กับน้ำตาลและแอปเปิ้ลบดเป็นสูตรโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลและแอปเปิ้ลเป็นสูตรโฮมเมดที่ประสบความสำเร็จสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลฉ่ำสุกและผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สุกก็เข้ากันได้ดีมากในรสชาติ การเลือกสรรแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆจะช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองของร่างกายในฤดูหนาว

วัตถุดิบ: ทะเล buckthorn, น้ำตาล, แอปเปิ้ล

ทะเล buckthorn และแอปเปิ้ล

สิ่งที่เราต้องทำตามสูตรโฮมเมดนี้:

— ผลไม้ทะเล buckthorn – 1 กก.

- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

— น้ำตาล — 500 กรัม

– แอปเปิ้ลขูด – 0.250 – 0.400 กรัม ต่อน้ำซุปข้นทะเล buckthorn 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะต้องแยกออกจากผลที่แตกและบูดแล้วล้างในน้ำเย็น

หลังจากล้างแล้วจะต้องทำให้ผลเบอร์รี่แห้งโดยเทเป็นชั้นบาง ๆ ลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้แห้ง

เช็ดทะเล buckthorn

จากนั้น บดผ่านตะแกรงสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อเอาเมล็ดทะเล buckthorn ที่เราไม่ต้องการออก

เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นบด

ในการทำแอปเปิ้ลควรใช้พันธุ์หวานและเปรี้ยวจะดีกว่า จะดีกว่านี้ถ้าพวกมันหวานกว่านี้

วางผลไม้ทั้งผลลงในกระทะ (ควรเคลือบไว้) แล้วเติมน้ำเล็กน้อย นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 8 – 15 นาที เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระดับความสุก ขนาด และความเป็นกรดของผลไม้ แอปเปิ้ลหวานใช้เวลาปรุงนานกว่า แต่แอปเปิ้ลเปรี้ยวจะพร้อมเร็วกว่า

ผลไม้ต้มร้อน เช่น ทะเล buckthorn ควรถูผ่านตะแกรงหรือกระชอนสแตนเลส

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นทะเล buckthorn และตอนนี้คุณต้องผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ขูดให้ละเอียด

ให้ความร้อนมวลที่ได้ที่อุณหภูมิ 70 องศาแล้วบรรจุในขวดที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อที่ร้อน

จากนั้นต้องปิดขวดด้วยฝาปิดและพาสเจอร์ไรส์ในน้ำเดือด - 0.5 ลิตร - 20 นาที และขวดลิตร - 25-30 นาที หลังจากการฆ่าเชื้อจะต้องปิดผนึกขวดที่มีทะเล buckthorn และแอปเปิ้ลทันที

ในฤดูหนาวทะเล buckthorn ที่มีน้ำตาลและแอปเปิ้ลจะอร่อยมากเมื่อรับประทานบนขนมปังปิ้งหรือแพนเค้กหรือจะนำไปทำเป็นไส้แพนเค้กหรือของหวานก็ได้