แยมแอปเปิ้ลที่ผิดปกติ ไส้สีขาวด้วยลูกเกดดำ อบเชย และโกโก้
แอปเปิ้ลไส้ขาวให้ผลผลิตสูงในปีนี้ สิ่งนี้ทำให้แม่บ้านสามารถขยายขอบเขตการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวและทำให้พวกเขามีความหลากหลายมากขึ้น ครั้งนี้ฉันเตรียมแยมใหม่ที่แปลกตาจากแอปเปิ้ลไส้ขาวพร้อมลูกเกดดำ, อบเชยและโกโก้
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน
สำหรับผู้ที่ชอบอบขนมในฤดูหนาว การเตรียมการนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น ฉันขอเสนอสูตรที่น่าสนใจแปลกใหม่ให้กับผู้ชื่นชอบทุกคนที่ฉันได้ทดสอบแล้วแยมแอปเปิ้ลไส้ขาว ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะทำให้การเตรียมการครั้งแรกง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลไส้ขาว - 1 กก.
- ลูกเกดดำ – 100 กรัม;
- น้ำตาล – 600 กรัม;
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ซอง;
- อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา;
- ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ – 200 มล.
วิธีทำแยมจากไส้ขาวสำหรับหน้าหนาว
เพื่อเตรียมการเตรียมการคุณภาพสูงสำหรับฤดูหนาว ฉันมักจะพยายามเลือกเฉพาะผลไม้เพื่อสุขภาพเท่านั้น เราเริ่มเตรียมโดยการล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางทุกอย่างลงในชาม เทน้ำมะนาว และเติมน้ำตาล
ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ แอปเปิ้ลจะทำปฏิกิริยากับน้ำตาลและปล่อยน้ำออกมาในปริมาณสูงสุด
เทเนื้อหาของชามลงในกระทะที่มีก้นหนาหลังจากเติมน้ำเล็กน้อยลงไป เคี่ยวแอปเปิ้ลด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ใช้ช้อนไม้คนเบาๆ เป็นครั้งคราว
จากนั้นเพิ่มอบเชยบดและผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ผสมและนำไปต้มจนเป็นสัญญาณแรกของการต้ม
เพิ่มโกโก้อย่างรวดเร็ว ผสมอีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
เทลงไป เตรียมไว้ ขณะร้อนและปิดฝาให้แน่น
การเตรียมนี้จะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในห้องเย็นและจะทำหน้าที่เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบครัวซองต์และพาย