แยมมะยมมรกตโฮมเมดที่ผิดปกติ - การทำแยม

หมวดหมู่: การเตรียมการอันแสนหวาน

แท็ก: มะเฟืองแจม

เพื่อเตรียมแยมมะยมมรกตที่ผิดปกติเราใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อย ตามหลักการแล้วพวกมันจะมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ

วัตถุดิบ: มะยม, ใบเชอร์รี่, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

กระบวนการทำแยมนั้นลำบากเล็กน้อย แต่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพภายนอกและรสชาติที่อร่อยซึ่งคุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่ง

องค์ประกอบของแยมมรกต:

- มะยม 5 แก้ว

- น้ำตาล 7 แก้ว

- น้ำผลไม้ 2 แก้ว (ชงข้ามคืนระหว่างเตรียมแยม)

- ใบเชอร์รี่สด

รูปถ่าย. มะยมเขียวและใบเชอร์รี่สำหรับแยมมรกต

ทำแยมมะยมที่บ้าน

เราล้างผลเบอร์รี่เอาก้านและเมล็ดออกโดยใช้กิ๊บติดผมแล้วตัด เทใบเชอร์รี่หนึ่งกำมือลงในน้ำเย็น เมื่อส่วนผสมเดือด ให้เทลงบนผลเบอร์รี่ (รวมถึงใบด้วย)

หลังจากเย็นตัวแล้วให้นำชิ้นงานไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ในตอนเช้าให้สะเด็ดน้ำผสมกับน้ำตาลแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำตาลละลาย ใส่ผลเบอร์รี่ (ไม่มีใบ) ลงในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที มะยมควรได้รับโทนสีเขียวโปร่งใส

สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมใบเชอร์รี่สด 10 ใบ จากนั้นปิดและบรรจุ ลงในขวดที่เตรียมไว้. เป็นอันเสร็จสิ้นการเตรียมแยม

แยมมรกตโฮมเมดนี้จาก มะยม ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุและดูสวยงามบนโต๊ะ