น้ำซุปข้นแครอทโฮมเมดพร้อมมะยมเป็นสูตรอร่อยสำหรับน้ำซุปข้นแครอทสำหรับเด็กทารก เด็กโต และผู้ใหญ่

น้ำซุปข้นแครอทโฮมเมดพร้อมมะยมที่เตรียมจากพืชที่ปลูกเองที่บ้านสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับทารกและเด็กโต ฉันคิดว่าผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธ "อาหารเสริม" แบบโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: มะยม, แครอท, น้ำตาล

วิธีทำแครอทบดกับมะยมที่บ้าน

แครอท

เลือกมะยมสุกลูกใหญ่ 1 กก. ล้าง ปอกเปลือก และต้มในน้ำ 100-200 มล. โดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 - 8 นาที วิธีนี้จะทำให้ผลเบอร์รี่ไม่ติดก้น

คุณต้องทำเช่นเดียวกันกับแครอท: ทาน 1 กก. ปอกเปลือกล้างและต้ม ถูมะยมอ่อนและแครอทผ่านตะแกรงโลหะในครัว เราไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นในขั้นตอนการเตรียมนี้ - มันจะไม่เอาผิวหนังออกจากผลเบอร์รี่และน้ำซุปข้นจะหยาบ

ใส่ส่วนผสมมะยมและแครอทบดลงในกระทะสแตนเลสหรืออ่างทองแดง โดยเติมน้ำตาล 300 กรัม

จากนั้นปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

จากนั้นควรประมวลผลน้ำซุปข้นเพิ่มเติมด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม - มวลจะนุ่มมาก

ก่อนบรรจุในขวดเพื่อเก็บในฤดูหนาว ให้ปรุงแครอทบดต่ออีก 5-6 นาที

น้ำซุปข้นแครอทและมะยมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กหรือทารกควรเก็บไว้ในขวดขนาดเล็กเพื่อให้ส่วนที่เปิดไว้หนึ่งส่วนเพียงพอสำหรับการให้นมทารกหนึ่งครั้งเบบี้ซุปข้นแครอทนี้เป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่