แครอทปรุงรสเผ็ดอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียมและน้ำซีบัคธอร์น

หมวดหมู่: สลัด

เครื่องปรุงรสแครอทรสเผ็ดสูตรต้นตำรับนี้ง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมตัว แต่ฉันมั่นใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน แม้ว่าสูตรเครื่องปรุงรสจะค่อนข้างดั้งเดิม แต่ก็ทำได้ง่ายมาก รีบตรวจสอบให้แน่ใจเรื่องนี้

วัตถุดิบ: แครอท, น้ำผลไม้ทะเล buckthorn, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียม

เครื่องปรุงรสประกอบด้วยอะไร: นอกจากแครอท (1 กก.) คุณจะต้องมีกระเทียม (300 กรัม) เกลือ (5 กรัม) น้ำทะเล buckthorn (200 กรัม) น้ำตาล (100+100 กรัม)

วิธีเตรียมเครื่องปรุงรสแครอทและกระเทียม

แครอท

แครอทต้องปอกเปลือกและสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้สามารถใส่ในกระทะได้สะดวก

เติมน้ำตาล 100 กรัมแรกลงในน้ำ

ปรุงด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

จากนั้น บดแครอทที่ยังร้อนอยู่ผ่านกระชอน แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสม (อย่าลืมน้ำตาลส่วนที่สองด้วย) จำไว้ว่าต้องกดหรือสับกระเทียมให้ละเอียด

ปรุงรสแครอทด้วยกระเทียมเสร็จแล้วใส่ในขวดที่เตรียมไว้ฆ่าเชื้อเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีแล้วม้วนขึ้น

หลังจากที่เย็นลงแล้วจำเป็นต้องส่งแครอทที่เตรียมไว้ไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

เครื่องปรุงรสแครอทนี้เป็นสากล มันอร่อยกับแซนวิชและเป็นน้ำสลัดก็เหมาะสำหรับสลัด... ฉันคิดว่าคุณเองจะมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการใช้งาน ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นยินดีต้อนรับ