แยมผิวส้มโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

แยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

วันนี้ฉันจะทำแยมผิวส้มโฮมเมดจากผลเบอร์รี่และมะนาวที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก คนรักขนมหวานหลายคนชอบการเตรียมของหวานเพื่อให้มีความเปรี้ยวเล็กน้อย และครอบครัวของฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น ด้วยน้ำมะนาวกรดแอสคอร์บิกจะเข้าสู่แยมผิวส้มแบบโฮมเมดและความเอร็ดอร่อยทำให้มีความขมขื่น

นอกจากนี้มะนาวยังช่วยให้ชิ้นงานมีความหนาที่ดีจนกลายเป็นเหมือนแยมผิวส้มหนา จึงได้ชื่อว่า. 🙂 ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะทำให้ทุกคนมีโอกาสทำแยมผิวส้มแบบโฮมเมดจากผลเบอร์รี่และมะนาวด้วยตัวเองที่บ้าน

วัตถุดิบ:

แยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

  • ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่มีอยู่ในสวน: ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, เซอร์วิสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ – 500 กรัม
  • น้ำตาล – 500 กรัม;
  • มะนาว (น้ำผลไม้, ความเอร็ดอร่อย) – 2 ชิ้น

วิธีทำแยมผิวส้มเบอร์รี่และมะนาวแบบโฮมเมด

ฉันเริ่มเตรียมโดยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด: ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ทั้งหมดจากลำต้นและเศษซากล้างและทำให้แห้ง ล้างมะนาวและชั่งน้ำหนักน้ำตาล 500 กรัม

ขูดมะนาวบนเครื่องขูดหยาบ: เตรียมความสนุก

แยมเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมมะนาว

บีบน้ำมะนาว.

เทน้ำตาลบางส่วนลงในกระทะ จากนั้นตามด้วยผลเบอร์รี่ จากนั้นจึงใส่น้ำตาลและผลเบอร์รี่อีกครั้ง

แยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

เทน้ำมะนาวและเพิ่มความเอร็ดอร่อย

แยมเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมมะนาว

ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟ

แยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

คนอย่างต่อเนื่อง นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที โดยขจัดฟองออกตลอดเวลา

แยมเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมมะนาว

ธนาคาร ฆ่าเชื้อ. กระจายแยมผิวส้มที่เสร็จแล้วลงในขวดร้อนที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

แยมเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมมะนาว

ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างข้นเหมือนแยมผิวส้ม เมื่อแช่เย็นแล้วจะหนาแน่นมากจนสามารถถือช้อนได้

แยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาว

ในฤดูหนาวแยมผิวส้มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และมะนาวสามารถใช้เป็นไส้พายพายและชีสเค้กได้ เพิ่มลงในโยเกิร์ต คอทเทจชีส หรือโจ๊ก อร่อย!


เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี