แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

หมวดหมู่: การดอง

แท็ก: แชมเปญหมัก, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ก่อนถึงงานเลี้ยงที่กำลังจะมาถึง เพื่อประหยัดเวลา เรามักจะซื้อขนมในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตบ่อยมาก ในขณะเดียวกันก็รู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าเกือบทั้งหมดเต็มไปด้วยสารกันบูด และแน่นอนว่ารสชาติและความสดของอาหารที่คุณซื้อยังคงเป็นปริศนาจนกว่าคุณจะได้ลอง

วัตถุดิบ: น้ำ, ดอกคาร์เนชั่น, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, กระเทียม, แชมปิญอง
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวก่อนวันหยุดฉันขอเสนอสูตรสำหรับแชมเปญหมักแบบโฮมเมด ของว่างแบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบนั้นเตรียมได้ง่าย ง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว แชมเปญดองแบบโฮมเมดไม่สามารถเทียบได้กับที่ซื้อจากร้านค้า ลองเตรียมขวดโหลสำหรับฤดูหนาวหรือก่อนงานฉลองที่กำลังจะมาถึง

สำหรับการหมักเราจะใช้:

แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

แชมปิญองสด 500 กรัม (เห็ดเล็กจะดูสวยที่สุด)
กระเทียม 2 กลีบ
1.25 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
1 กานพลู;
พริกไทยดำ 10 เม็ด;
1 ช้อนโต๊ะ 9% หรือ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6%;
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
น้ำ 300 กรัม

วิธีดองแชมเปญที่บ้านอย่างรวดเร็ว

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมเห็ดของเรา เราไม่ได้ทำความสะอาดแชมเปญ แต่ล้างให้สะอาด

แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยมีด เติมน้ำเห็ดแล้วนำไปปรุง ต้มไม่เกิน 4 นาที

ในขณะที่เห็ดกำลังสุกให้ทำน้ำดองใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำร้อน ต้มประมาณ 2 นาที

สะเด็ดน้ำออกจากแชมปิญองที่ปรุงสุกแล้วเทลงในน้ำดองที่ร้อนจัด ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ลงในขวดโหลที่สะอาด ปิดด้วยฝาไนลอน

แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง คุณจะได้เพลิดเพลินกับแชมเปญที่หมักอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แชมเปญหมักที่ปรุงอย่างรวดเร็วแสนอร่อย

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น และเราเก็บของว่างที่ "เย็น" ซึ่งเป็นแชมเปญหมักแบบปรุงด่วนไว้ในตู้เย็น

มะตูมดิบกับน้ำตาล

น้ำมันหมูในน้ำเกลืออร่อยมาก

น้ำสลัดบีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี