มะเขือเทศเชอรี่หมักแสนอร่อยพร้อมท็อปแครอท

แท็ก: การเก็บรักษาโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีหลายสูตรสำหรับมะเขือเทศเชอรี่บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว แต่สูตรที่มีท็อปแครอทนี้จะเอาชนะทุกคนได้ มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยมาก และยอดแครอทก็เพิ่มความพิเศษให้กับการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ: ท็อปส์ซูแครอท, น้ำ, หัวหอม, มะเขือเทศ, น้ำตาล, พริกหยวก, เกลือ, น้ำส้มสายชู, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ข้อดีอีกประการหนึ่งของวิธีการดองมะเขือเทศเชอรี่วิธีนี้ก็คือสามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ และยังช่วยประหยัดแรง เวลา และทรัพยากรอีกด้วย ฉันยินดีที่จะบอกคุณตอนนี้ว่าจะเตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่ดองแสนอร่อยพร้อมยอดแครอทได้อย่างไร ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

จากขวดขนาด 1 ลิตรเราจะต้อง:

มะเขือเทศเชอรี่หมักกับยอดแครอท

มะเขือเทศเชอรี่ - 700 กรัม;
ท็อปส์แครอท - 2 ก้าน;
หัวหอม - 2-3 วงกลม;
พริกหยวก;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.

วิธีดองมะเขือเทศเชอร์รี่ให้อร่อยสำหรับฤดูหนาว

เราเริ่มบรรจุกระป๋องโดยแยกมะเขือเทศลูกเล็กออกจากกิ่งเพื่อไม่ให้เกิดรอยแตก การปรากฏตัวของพวกเขาในอนาคตจะทำให้รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสีย

มะเขือเทศเชอรี่หมักกับยอดแครอท

ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด

เรามาเริ่มจัดเรียงส่วนประกอบต่างๆ ในก่อนหน้านี้กันดีกว่า โถที่เตรียมไว้. วางยอดแครอทไว้ที่ด้านล่างของขวด จากนั้นใส่หัวหอม พริกไทย กระเทียม และสุดท้ายก็ใส่มะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอรี่หมักกับยอดแครอท