บวบหมักกับแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับฤดูหนาว - สูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมและหมัก

บวบหมักกับแอปเปิ้ลและแครอทที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรดั้งเดิมนี้จะดึงดูดพนักงานต้อนรับด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและสูตรน้ำดองที่แปลกตาเป็นอันดับแรกจากนั้นครอบครัวและแขกจะชอบมันด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ: บวบ, ใบแลคตินิเดีย, ใบตะไคร้, น้ำผึ้ง, แครอท, เกลือ, แอปเปิ้ล, น้ำแอปเปิ้ล

บวบ

เราเริ่มบวบบรรจุกระป๋องโดยนำบวบที่อายุน้อยที่สุดที่ไม่มีเมล็ด แอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว และแครอทที่มีสีสดใส คุณต้องแบ่งส่วนเท่า ๆ กันหรือตามความต้องการของคุณเอง

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเรียบร้อย, บวบเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม (คุณสามารถหั่นเป็นดาวก็ได้), แครอทเป็นวงกลมเฉียง

วางผัก ผลไม้ และรากผักเป็นชั้น ๆ หรือสุ่มเรียงลำดับในขวดโหลสะอาดขนาด 3 ลิตร

สำหรับการเตรียมโฮมเมดที่ไม่ธรรมดานี้คุณจะต้องมีเครื่องเทศที่ผิดปกติเช่นแลคตินิเดียและใบตะไคร้ คุณสามารถใส่หลายอันในแต่ละขวดได้

จากนั้นเติมการเตรียมที่ผิดปกติและสดใสทั้งหมดนี้ด้วยน้ำดองที่ผิดปกติแบบเดียวกันซึ่งเดือดแน่นอน

น้ำดองควรเตรียมจากน้ำแอปเปิ้ล (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 2 แก้ว) น้ำบาดาล (500 มล.) น้ำผึ้งเหลวชนิดเหลว (50 มล.) เกลือ (1.5 ช้อนโต๊ะ)

เทน้ำดองลงบนขวดโหล ปิดผนึกอย่างรวดเร็วแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ เพื่อการฆ่าเชื้อไปพร้อมๆ กัน และของว่างที่หมักไว้ก็ค่อยๆ เย็นลง

บวบหมักตามสูตรดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว ตบโต๊ะอย่างปัง! โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแฮมหมูอบหรือห่านคริสต์มาสที่มีไขมัน ฝึกฝนการเตรียมการและการเตรียมบวบแบบดั้งเดิมนี้จะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดที่โต๊ะของคุณ