แครอทและหัวหอมดองสำหรับฤดูหนาว - สูตรแครอทโฮมเมด

แครอทสูตรนี้ช่วยให้สามารถหมักกับหัวหอมได้อย่างอร่อย สามารถเตรียมผักเพื่อให้มีปริมาณเท่ากันในขวด และถ้าคุณต้องการก็เพิ่มผักส่วนใหญ่ที่คุณชอบลงไป หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับแครอท และเพิ่มความหวานให้กับแครอท กลายเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก ฉันคิดว่าอาหารเรียกน้ำย่อยหมักนี้คงถูกใจใครหลายๆ คน

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดยี่หร่า, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

วิธีดองแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

แครอทฝาน

แครอทสีสดใสสุกดี ปอกเปลือกจากเปลือกนอกแล้วหั่นเป็นวงกลม

ปอกหัวหอมเล็กแล้วทิ้งไว้ทั้งหมด

วางผักในขวดเป็นชั้นๆ หรือสุ่มๆ

เทน้ำดองร้อนลงในขวด

สูตรน้ำดองสำหรับหัวหอมและแครอทนั้นง่าย: น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาล - 50 กรัม, เกลือ - 30 กรัม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนของหวาน, เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา นำทุกอย่างไปต้มและเติมน้ำส้มสายชูก่อนนำออกจากเตา

ปิดฝาขวดทันที ปิดฝาและรอจนเย็นสนิท จากนั้นจึงส่งไปยังสถานที่จัดเก็บพิเศษ

แครอทและหัวหอมดองสำหรับฤดูหนาว

เสิร์ฟแครอทและหัวหอมดองในฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยทุกประเภทซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมที่สามารถพบได้ในแม่บ้านทุกคน